Kategorija Tradicionalni recepti

Salata od bijelog graha i rikole od limuna
Tradicionalni recepti

Salata od bijelog graha i rikole od limuna

Poznata po paprenom okusu, rikola se obično koristi za pojačavanje okusa u salatama svih vrsta. Često se koristi zajedno s vinaigrettama, okus ovog lisnatog zelenila je pojačan i dobro se miješa s raznim povrćem, voćem i mesom. Ovdje dobiva puno proteina i vlakana iz obilnih graha cannellini, zalogaj od crvenog luka i okus limuna iz našeg domaćeg vinaigreta.

Opširnije
Tradicionalni recepti

Salata od radiča, endivije i jeseni

Kombinirajte belgijsku endiviju (odvojeni listovi), poderani radič, miješano zelenilo salate, 1/2 tanko narezane kruške Bartlett i 1 oguljenu i narezanu pupak naranču na pladnju. Umutite bijeli balzamični ocat, maslinovo ulje, zrnastu Dijon senf, košer sol i crni papar dok se ne sjedine. Top salata s nasjeckanim pecanima; zalijte vinaigretom.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Quiche od krumpira i salata od špinata

Kako napraviti korak 1. korak Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Stavite krumpir, luk i 1/2 žličice soli u veliku posudu za mikrovalnu pećnicu; lagano poprskajte sprejem za kuhanje i bacite na premaz. Pokrijte plastičnom folijom; mikrovalna na visoke 3 minute. Zagrijte 9-inčnu tavu od lijevanog željeza ili pećnice na srednje visoku. Dodajte 1 žlicu ulja i pola smjese krumpira; kuhajte, povremeno miješajući, dok se krumpir gotovo ne skuha, 6 do 8 minuta.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Pečena repa i krumpir sa sokom od limete i peršinom

YieldServes 4 (veličina posluživanja: 1/2 šalice) Prženje repa omekšava njihov papreni zalogaj, što rezultira karameliziranim okusom koji se savršeno slaže s dimljenom paprikom. Spojite s pečenim svinjskim filom i salatom kako biste napravili laganu večeru, vrijednu tvrtke. Sastojci2 žlice maslinovog ulja2 mljeveni režanj češnjaka1 žličica dimljene paprike2 srednja repa12 unce prepolovljeni baby Yukon Zlatni krumpir1 žlica nasjeckanog svježeg peršina1 žlica svježeg soka limete1 / 2 žličice košer soliNatricijske informacijeKalorije 144Masno 7gMasno masnoće 1gNe masnoće 6gProtein 2gUgljikohidrati 21gVlakana 3gSuhari 3gDodani šećeri 0gNatrij 309mgKalcij 9 DVkalij 3 DVKako napravitiPrigrijte pećnicu na 450 ° F.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Jednostavna pržena mrkva od đumbira i naranče

Neoguljenu naranču prepolovite. Izrežite jednu polovicu na tanke polumjesece; prelijte mrkvom, maslinovim uljem, klinčićima češnjaka, grančicama timijana, mljevenim đumbirom, kajenskim paprom i 1/8 žličice. košer sol na limu za pečenje. Pržite na 450 ° F 15 minuta, jednom miješajući. Uključite brojlere; peći 2 minute. Bacite timijan. Ogulite češnjak; češnjak i mrkvu stavite na pladanj.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Piletina s glazurom od nara

Kako napraviti korak 1. korak Sok od nara i šećer zakuhajte u maloj tavi na visokoj temperaturi i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne smanjite za pola, oko 16 minuta. Umutite u maloj zdjeli 2 žlice vode i kukuruzni škrob; dodajte smjesi nara. Kuhajte uz stalno miješanje, dok se ne zgusne, oko 1 minute.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Matcha Biscotti s gorko-slatkom kapljicom

Kako napraviti korak 1. korak Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Umutite brašno, šećer, matcha, prašak za pecivo i sol u velikoj zdjeli. Umiješajte bademe. Dodajte jaja i ekstrakte. Istucite električnom miješalicom na srednjoj brzini dok se ne stvori ljepljivo tijesto, oko 2 minute. Korak 2 Podijelite tijesto na pola. Oblikujte svaku polovicu u trupac dug 8 inča na plehu obloženom papirom za pečenje.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Mrkva na Harissi s pistacijama

YieldServes 4 (veličina posluživanja: oko 5 mrkvi) ByNargisse BenkabbouNovembar 2018Dostupna u većini supermarketa, harissa dolazi u blagim i vrućim sortama; ako želite igrati na sigurno, krenite s blagim, a zatim pojačajte vrućinu cayenne paprom ako želite. Da biste olakšali čišćenje nakon večere, prije dodavanja smjese mrkve obložite tavu za pečenje aluminijskom folijom.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Odrezak Fajita Chili

Kako napraviti korak 1. Zagrijte ulje u velikoj nizozemskoj pećnici na srednje jakoj temperaturi. Dodajte polovicu odreska; kuhajte uz povremeno miješanje dok ne porumeni oko 6 minuta. Izvadite odrezak iz tave. Ponovite postupak s preostalim odreskom. Odrezak odložite. Dodajte luk i češnjak u tavu; kuhajte, povremeno miješajući, dok luk ne omekša, oko 6 minuta.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Ova kratka rebra u azijskom stilu samo su 334 kalorije

Ukupno vrijeme8 sati 20 MinsYieldServes 4 (veličina posluživanja: 2 kratka rebra i 1/4 šalice umaka) Ova kratka rebra padaju s kostiju, s dodatnim okusom umami-ja od gljiva, češnjaka i umaka od soje. Ako ne možete pronaći kratka rebra, na tržnici pokupite pečeno stezno meso bez kostiju i umjesto toga ga narežite na komade od 2 inča.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Aglio E Olio s pečenim rajčicama

Korak 1 Zagrijte pećnicu na 200 ° F. Bacite rajčice i 2 žličice ulja na obloženi lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Rasporedite rajčice prerezane strane prema gore. Pecite na 200 ° F dok ne omekša i ne dehidrira, oko 5 sati. Odvojite. Korak 2 Uklonite stabljike s blitve i tanko narežite stabljike na jednaku šalicu. Bacite preostale stabljike ili ih rezervirajte za drugu upotrebu.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Tanki glazirani kelj Bruxelles

Zagrijte maslinovo ulje, mljeveni kardamom i zgnječenu crvenu papriku u velikoj tavi na srednje jakoj. Dodajte obrezane i prepolovljene prokulice, odrezane stranice prema dolje. Kuhajte dok ne porumeni, oko 7 minuta. Dodajte sok od nara i bijeli balzamični ocat. Kuhajte, bacajući često, dok umak ne postane sirupan, još 5 do 6 minuta.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Sporo kuhalo Tex-Mex juha od piletine i crnog graha

Korak 1 Kombinirajte piletinu, temeljac, grah, rajčicu, luk, papriku, kukuruz, čili, češnjak, čili u prahu, kim, sol i crni papar u 5- do 6-litarskom polaganom kuhalu. Pokrijte i kuhajte na laganoj temperaturi dok piletina ne omekša, 5 do 6 sati. Korak 2Prenesite piletinu na dasku za rezanje; isjeckati na male komadiće; vratite se na sporo kuhalo.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Krajnja prepuštenost: Pileći cassoulet

Kako napraviti korak 1. korak Grah stavite u nizozemsku pećnicu. Dodajte vodu da pokrije za 2 inča; umiješajte lovor. Pustite da zavrije; kuhati 1 minutu. Maknite s vatre; poklopiti i ostaviti da odstoji 1 sat. Vratite posudu da se zagrije na visokoj temperaturi (ne ispuštajte grah ili osvježavajte vodu); dovesti do vrenja. Smanjite toplinu na srednje nisku; dinstajte dok grah gotovo ne omekša, oko 30 minuta.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Kremasti umak od češnjaka od fete

YieldServes 12 (veličina posluživanja: 1 1/2 tbsp.) Ako ste ljubitelj grčkog tzatzikija, svidjet će vam se ova verzija koja dobiva lijep slani okus feta sira. Svježa metvica zaokružuje okuse i omekšava češnjak. Isprobajte na janjetini, piletini ili lososu. Sastojci 1 češanj češnjaka 1/8 žličice plus 3/8 žličice. košer sol, podijeljeno1 šalica običnog punomasnog grčkog jogurta1 unca izmrvljenog feta sira (oko 1/4 šalice) 4 žličice nasjeckane svježe mente4 žličice svježeg limunovog soka1 žlica nasjeckanog svježeg kopra1 žlica vodeNutricionističke informacijeKalorije 25Masno 1gSatfat 1gUnsatfat 0gProtein 2gKarbohidrirani 1g 1g ugljeni hidrat 1g ugljeni hidrat DVPotassium 0 DVHow to Make ItSmash clove češnjak na dasci za rezanje širokom stranom kuharskog noža.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Super brzo zapečena piletina s lukom i grožđem

Korak 1 Zagrijte ulje u velikoj tavi. Piletinu pospite paprom i 1/2 žličice soli. Dodajte piletinu u tavu; kuhajte dok s jedne strane ne porumeni, 5 do 6 minuta. Izvadite iz tave. Korak 2 Dodajte grožđe u tavu; kuhajte, povremeno miješajući, dok se kože malo ne pouglede, oko 3 minute. Dodajte ljutiku i kardamom; kuhajte, često miješajući, dok ljutika ne postane prozirna i grožđe počne pucati, oko 3 minute.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Pečene jabuke s Amlouom

Korak 1 Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Na lim za pečenje rasporedite bademe. Tostirajte na 400 ° F dok ne postanu zlatni, 5 do 6 minuta, jednom nakon 3 minute miješanja. Izvadite iz pećnice. Korak 2 Pulsirajte prepržene bademe u procesoru hrane dok fino ne usitne, oko 10 puta (pazite da ih ne pretrgnete jer bi se mogli pretvoriti u bademov maslac).
Opširnije
Tradicionalni recepti

Pečeni peršun s maslačnim maslinama

Bacite pastrnjak, maslinovo ulje, košer sol i crni papar dok se ne sjedine. Namažite na veliki lim za pečenje u okvirima. Pecite na 450 ° F dok ne omekša, 20 do 25 minuta, uz miješanje nakon 15 minuta. Prelijte svježim limunovim sokom i maslinovim uljem; preliti maslinama Castelvetrano i svježim peršinom ravnog lista.
Opširnije
Tradicionalni recepti

Najlakša samoinstalirajuća limunska biljka Turska

Kako napraviti korak 1. Uklonite utrobu i vrat s puretine; odbaciti ili rezervirati za drugu upotrebu. Obrežite višak masnoće od puretine; tapkati puretinu na suhom. Stavite puretinu, prsa okrenutu prema gore, na rešetku postavljenu unutar okvira za pečenje. Stavite nepokriveno u hladnjak. Kombinirajte temeljac, maslac, 6 grančica majčine dušice, 3 grančice ružmarina i razmrvljene češnje češnjaka u malom loncu.
Opširnije