Novi recepti

Svinjski kotleti od pekana s umakom od bundeve

Svinjski kotleti od pekana s umakom od bundeve


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Recepti
  • Dijeta i način života
  • Vegetarijanac
  • Vegetarijanska jela

Ovo je super ukusan recept od svinjskog kotleta. Poslužite s rižom, krumpirom ili tjesteninom.

62 ljudi su ovo napravili

SastojciPoslužuje: 4

  • 400 g pire od bundeve
  • 175 ml soka od jabuke
  • 150 g šećera
  • 1 prstohvat mljevenih klinčića
  • 1 žličica mljevenog đumbira
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 120 g oraha
  • 80 g krušnih mrvica
  • 750 g (1,25 cm debljine) svinjskih kotleta bez kostiju
  • 4 žlice ulja za prženje

MetodaPriprema: 15 minuta ›Kuhanje: 15 minuta› Spremno za: 30 minuta

  1. Umutite pire od bundeve, sok od jabuke, šećer, klinčiće, đumbir i cimet u loncu dok ne postane glatka. Pustite da zavrije, a zatim smanjite vatru na srednje nisku temperaturu i pirjajte dok smjesa ne dobije konzistenciju umaka od jabuka. Oko 10 minuta.
  2. U međuvremenu, orašaste plodove s mahunarkama i krušne mrvice u kuhačici dok se orasi ne usitne. Ulijte u plitku posudu i u smjesu utisnite svinjske kotlete da se premažu.
  3. Zagrijte ulje u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte pohane svinjske kotlete i kuhajte dok ne porumene s obje strane i skuhaju, oko 4 minute po strani. Izvadite i ocijedite na tanjuru obloženom kuhinjskim ručnikom. Svinjske kotlete poslužite s žlicom umaka od bundeve.

Nedavno pogledano

Recenzije i ocjeneProsječna globalna ocjena:(101)

Recenzije na engleskom jeziku (86)

od Patricia K

Kuham već godinama. Najbolji način da napravim odličnu koru je mješavina majoneze i dijon senfa s nekoliko kapi vode pomiješane, umočite svinjske kotlete, piletinu ili čak ribu. U drugu zdjelu sipajte panko (nalazi se u istočnjačkom odjeljku) krušne mrvice i začinjene krušne mrvice zajedno s pekanama ili za talijanska jela naribani parmezan. Zagrijte tavu s dovoljno ulja samo da prekrije meso na 1/2 načina. Kuhajte dok ne postane hrskavo pa stavite peći u pećnicu.-19 listopada 2008

autor SANDRALH

Buter maslac bio je ukusan! Imao sam problema s time da pohanje zapeče i dobije zlatnu boju i ostane na kotletima, no čini mi se da imam problema s bilo čim pohanjenim. (Pretpostavljam da ne znam tajnu paniranja.) U svakom slučaju, bio je jako dobar, mojoj obitelji se svidjelo, i ovo bih definitivno ponovno napravila! -23. Siječnja 2008.

od GatoLindo

Ovo je odličan recept. Nikad ga prije nisam probala s bundevinim maslacem, ukusan je Što se tiče "da pohanje zapeče i dobije zlatnu boju i ostane na kotletima", najbolje je dodati jaje u krušne mrvice i pekane, a zatim premazati svinjski kotleti s ovom mješavinom. Jaje će mu pomoći da ostane na mjestu.-17. listopada 2008


Svinjski kotleti od javorovog oraha s korom

Savršena potpuna jesenska večera: svinjski kotleti s javorovom pekanom s crvenim krumpirom i čedar pireom Svinjski kotleti se tanko istucaju, a zatim premažu u koru javorove pekane. Kuhaju se na ploči za kuhanje dok ne dobiju zlatnu boju, a zatim se peku dok ne omekšaju i postanu sočni. Posluženo s najukusnijim krumpirom i stvarno svijetlim, osvježavajućim sezonskim slanićem. Ovaj obrok je izdašan i obilan, a poslužio bi bilo koje noći u tjednu!

Svinjski kotleti od javora i pekana u koru – detalji

Ovi svinjski kotleti od javorove pekane s korom su izvanredno ukusni! Sada sam ih pravila nekoliko puta i svi su ih voljeli. Izvana su hrskavi, iznutra nježni i sočni, s maslačkim, orašastim okusom iz oraha oraha i suptilnom slatkoćom bogatog javora. Definitivno nije vaš prosječni svinjski kotlet.

Postupak za svinjetinu počinje tako što će se razbiti. Morat ćete kupiti debele svinjske kotlete bez kostiju ili zatražiti od svog mesara da vam ih istuče ili to možete učiniti sami s ravne strane omekšivača za meso. Želite dobiti svinjetinu tek nešto deblju od četvrtine inča. Lupanje će također pomoći da svinjetina ostane mekana.

Odatle ćete svinjske kotlete bacati u 3 koraka: prvo kroz brašno i sol, zatim kroz jaja razmućena javorovim sirupom, i na kraju kroz mješavinu panko krušnih mrvica, pekana i crnog papra. Kotleti se kuhaju nekoliko minuta sa svake strane do zlatne boje (pažljivo pratite da kora ne zagori), a zatim se peku u pećnici dok se ne skuhaju. Svaki put dobijete sočnu, iznimno ukusnu svinjetinu.

Svinjski kotleti su tako nevjerojatno ukusni i zaista se mogu poslužiti uz bilo koju jesensku stranu – ovo rižoto od bundeve bilo bi super, možda i neke pečeno korjenasto povrće, ili čak a jednostavna stolna salata.

Moja omiljena kombinacija? Pire od crvenog krumpira s puno oštrog bijelog cheddar sira i jednostavnim slanićem od jabuka. Oprez i slanost sirastog krumpira savršeno se slažu sa slatkom svinjetinom. A onda je slatina zbilja jako lijep hrskav, hrskav zalogaj kako bi se sve uravnotežilo.

I na kraju, kako bi ovaj obrok bio doista potpun – umutit ćete malo umaka za tavu dok se svinjski kotleti kuhaju u pećnici. Ima maslaca, zrnaste senfa, više javorovog sirupa i svježeg timijana. Najbolje što ste ikada mogli žlicom preliti tim hrskavim, orašastim svinjskim kotletima.

Definitivno postoji nekoliko koraka za sastavljanje cijelog ovog obroka, ali vjerujte mi#isplati se!


Ovi svinjski kotleti s medom i pekanom nisu stvarni

Jedna od najboljih stvari o jeseni je koliko se često orašasti plodovi počnu pojavljivati ​​u trgovinama, na jelovnicima i na okupljanjima. Pita od oraha uvijek je blago, a barovi s pekanom osobni su favoriti. Maslani hrskavi orah od pekana dobrodošao je dodatak svemu, od slatkiša do sladoleda, ali se na glavnom jelu ne pojavljuje tako često koliko bi trebao. Ovaj recept iz Spicy Southern Kitchen ispravlja tu situaciju, međutim, slatko-slanim jelom od svinjskih kotleta od oraha od meda koji zvuče kao sljedeća najbolja stvar za jelo slatkiša za večeru, a potrebno im je samo 13 minuta da se skuhaju od početka do kraja.

Svinjski kotleti začinjeni su solju i paprom i ubačeni u brašno prije nego se dobiju lijepi pirjani é na maslacu i maslinovom ulju dok ne budu zlatno-smeđi, hrskavi i ukusni. Mogli biste se potpuno zaustaviti tu i imati fantastičnu večeru od svinjskih kotleta, ali ovaj recept podiže stvari na potpuno drugu razinu, jer nakon što ste svinjske odreske uklonili, od vas se traži da odmagnete tavu s malo pileće juhe, meda, i nasjeckane orahe. Zvuči kao upute za slatkiše, ali recept dobiva toplinu s malo opcionalnog kajenskog papra, a bogatstvo iz žličice Worcestershire umaka. Zatim samo vratite svinjske kotlete u tavu i premažite ih umakom, a oni su spremni za posluživanje.

Jasno je da ćete prilikom posluživanja htjeti staviti što je moguće više umaka od meda i pekana preko onih svinjskih kotleta. Autor predlaže stavljanje svinjskih kotleta na podlogu od riže, što zvuči kao izvrsna ideja jer bi riža mogla upiti zaostalu glazuru —, a nitko ne želi da ništa od te dobrote od oraha od meda propadne.


Povezani video

Za Obitelj koja je vidjela da je jedan član preživio rak dojke, a kako bismo smanjili vjerojatnost ponovnog pojavljivanja, često se upuštamo u male sitne izmjene u recepte koji s pravim znanjem ne utječu na predviđeni okusni okus Kuharove vizije. Ovdje sam želio povećati sočan osjećaj u ustima smanjenjem ukupne površine medaljona tako što ih ne režem po ekvatoru, što je dovelo do manjeg ukupnog pokrivanja prekarameliziranih šećera iz meda i smeđeg šećera u umaku od senf Carolina. Kako bih omogućio ravnomjerno kuhanje s još uvijek željenom karamelizacijom, smanjio sam temperaturu pećnice na 325 F i dodao oko 25 minuta ideji da je jedan recenzent trebao peći 30 minuta u pećnici od 350 F umjesto roštilja. Kako bih osigurao minimalnu karamelizaciju s tako dugim vremenom u pećnici, ograničio sam količinu meda na jednu žlicu, a smeđi šećer na jednu žličicu. Izašao Fenomenalno!

Ovo smo jeli kao predjelo za našu gurmansku grupu i bili su tako dobri. Osoba koja ih je napravila slijedila je neke savjete i napravila ih u pećnici.

Ovo je bilo ukusno - veliko hvala recenzentu koji je predložio da se peku na 350. Shvatio sam da bi slanina na roštilju bila dobra, ali veliki nered za čišćenje pa sam se odlučila za način pečenja. Na vrh stavite orahe, zatim prelijte umakom (koristi se samo oko 1/3). Na kraju se peče nekoliko minuta da se ispeče. Čak su se i djeci to svidjelo, a mi smo se svađali oko posljednjeg. Ne toliko posla koliko je zvučalo i opet će ga učiniti, ali prilično bogato medom u umaku i slaninom, tako ne prečesto.

Ovo sam napravio nekoliko puta sa sljedećim izmjenama. Koristio sam svinjski kotlet i omotao slaninu oko njega, zatim dodao umak i po cijelom pritisnuo pekan orah. Kotlete kuham na tavi od lijevanog željeza. Slanina na ovaj način postaje hrskava, a orasi od oraha dobivaju ovu izvrsnu karameliziranu orašastu kvalitetu. Večeras se pravi s filom, ali će se cijeli file izrezati na kriške debele poput kriške slanine.

Izvrsno! Tako aromatično, vlažno i ukusno. Poslušao sam savjet drugog recenzenta i stavio ih u pećnicu umjesto da ih pečem na žaru. Ispali su slavni, ali mislim da bih ih sljedeći put mogao pokušati ispeći na roštilju jer slanina nije izgledala tako ukusno kao na fotografiji. Bilo je kuhano, ali ne tamno i hrskavo kakvo bih želio da bude. Taj umak od senfa je rajski! Definitivno novi obiteljski favorit! Mislio sam da će rezanje traka biti teško, ali bilo je iznenađujuće jednostavno. Također sam samo posipao orahe po spiralama, pa prelio umakom. YUM!

Ukusno jelo! Očito će mi trebati malo rada na temelju praznina u receptu kako je napisan, ali čak i nakon što sam pročitao druge recenzije, nisam bio siguran kako tome pristupiti. Moje posebno rješenje bilo je djelomično skuhati slaninu, leptirov izrezak i istucati je u ravan te pojačalom upotrijebiti još mnogo čačkalica. Pomiješala sam (sitno sjeckane) orahe u 1/2 umaka od senfa i utisnula vrtače u smjesu, donekle ih poravnavši. Vrtljače sam hladio oko 3 sata prije pečenja. Kuhano kraće vrijeme. Poslužio sam preko začinjenog špinata. Dobro su se zadržali i bili su toliko sočni i dobri da sam tek kasnije shvatio da sam zaboravio zagrijati i poslužiti preostali umak uz jelo. To je sretno iznenađenje jer je bilo potpuno nepotrebno, ali pružit će mi još jednu priliku da večeras uživam u tom ukusnom umaku s drugom vrstom mesa.

Ovo je fenomenalan recept. Kuhano prema receptu samo smo nasjeckali orahe i pojačalo ih umiješali u umak od senfa kako su neki drugi preporučili. Za našu grupu Couples Gourmet napravili smo 6. svibnja & amp; Svi su to voljeli. A mi smo ga već uspjeli ponovno napraviti & amp; uzimamo ga kao predjelo u naš Vinski klub ovog vikenda kao par s našim Cline 2010 Ancient Vines Mourvedre. Hvala na DIVNOM receptu. jednostavno za pripremu i jako ukusno! Uspjet ćemo opet i opet pojačati!

Izostavila sam sol u kori oraha i još je bila preslana-složili smo se nas troje.

Zadivljujuće. Blagi prečac- svinjetinu i slaninu razvaljajte u kolutiće i stavite u posudu za pečenje. Pekance izmiksajte u umak od senfa (također ukusan), prelijte ih kroz vrhove i pecite 30 minuta na 350. Fenomenalno jelo!

Obožavao sam okus ovoga, ali nisam bio potpuno siguran da su vrtilice vrijedne truda. Prema recenzijama koje sam pročitao, mislim da su neki ljudi mislili da su stranice premazane oraščićima, ali prema receptu to je bila samo vanjska strana zavrtnja. Mada orasi još uvijek nisu dobro ostali. Definitivno ću ovo pokušati ponovno, ali pokušat ću drugu prezentaciju. I kako ste zaboga svi ' dobili svinjski file izrezan na 6 fileta? Najbolje što sam uspio bilo je 3 pa sam ih prepolovio, a zatim ih izlupao. :)

Uzeo sam doista veliki prečac s ovim i nisam napravio okretnice. Uzeo sam svinjski izrez i narezao ga po sredini da ga leptiri. Dodala sam 2 debele kriške slanine i ponovno spojila svinjetinu. Ne znam što je & quotCarolina umak od senfa & quot; pa sam izmislio svoj. 2 TBS Fancy senfa, 2 TBS meda, 1 TBS balzamičnog octa. Utrljala sam smjesu senfa po svinjetini, zatim malo grubo nasjeckanih oraha. Bio je to veliki hit. Opet će se to učiniti.

voljela cijela obitelj. Nisam iznenađen što su drugi imali problem s pekanom koji se nije zalijepio (prerano u pripremi), pa sam učinio sljedeće: izrezati kotačiće pa dodati umak s obje strane. utisnite orahe s jedne strane i stavite tu stranu roštilja prema dolje. ostatak pecana umiješao sam u malo preostale marinade i dodao na drugu stranu nakon što smo prevrnuli. radilo odlično. Sljedeći put kad ću van omotati vrtače sa slaninom (zvučali su mi upute da stavim svinjetinu i zarolam, stavljajući je unutra) i mislim da bi to pomoglo skuhati još slanine. Zbog vremena nismo unaprijed napravili umak, ali smo zaista uživali-nemojte to dopustiti da vas spriječi u isprobavanju recepta.

Ovo je bilo bolje nego što sam mislio da će biti. Napravila sam umak dan pred nama i bio je nevjerojatan. Također ga nismo 't pekli na roštilju sve dok je meso bilo nježno i vlažno. Nakon što sam pročitao ostale recenzije o tome da su orasi otpali tijekom kuhanja, orahe sam vrlo fino samljeo i stavio na vrhove. Zatim sam okrenuo vrtače umakom. Prvo smo ispekli stranu bez oraha, što je izgleda pomoglo pekanima da ostanu. Definitivno ću ovo ponoviti.

Ovaj recept je apsolutno ukusan! Koristi se debelo narezana slanina i svinjski file izrezan na kockice, a marinira se preko noći u umaku od senfa. Smotao dan i pekao samo nekoliko minuta sa svake strane. Ukusno, i bit će definitivno ljetni favorit!

Bio sam pomalo zabrinut da se mojoj obitelji neće svidjeti ovaj recept, ali svidjelo mu se! Kako korica pecane ne bi otpala kao prethodni recenzent, zapekla sam kiflice u grill tavi, a zatim ih pekla u pećnici na 160 stupnjeva. Umak je bio zaista aromatičan. Također sam prethodno skuhala svoju slaninu. Ovo je volio čak i moj sin koji obično ne jede meso!

I umak i zavrtnje s oljuštenom korom bili su vrlo jednostavni za sastavljanje. Otkrio sam da je samo pola recepta umaka bilo dovoljno za premazivanje svinjetine, a ostalo je dosta kao umak za umakanje za svaki zalogaj. S prepolovljenim zavrtnjima debljine tek oko 1/2 cm, i suprug i ja bili smo u dvojbi oko vremena kuhanja i otkrili smo da je 4-5 minuta po strani sasvim u redu. Volimo umak i to ćemo opet napraviti za druga jela od svinjetine. Zakretni točkovi su, međutim, bili zabavan eksperiment koji ne osjećam prisiljenim pokušati ponovno. Veći dio pekanove kore jednostavno je otpao tijekom kuhanja, pa od toga nismo dobili mnogo okusa.

Ukusno! Odličan okus. Zabavna prezentacija. Umak sam napravio iste večeri, pa iako sam nakon 24 sata sigurna da je bolje 's, ne dopustite da vas to drži podalje od isprobavanja ovog. Slaninu sam također prethodno skuhala u pećnici oko 10 minuta prije nego što sam stvorila zavrtnje kako bih osigurala hrskavost koju želi moja obitelj. Obratite pozornost na umetanje čačkalica u dvije paralelne ravnine kako biste olakšali posljednji rez. Lako i pojačalo izvrsno!


Načini uporabe oraha:

Mi ih jako, jako volimo. Ovom receptu od svinjskog kotleta daju zadovoljavajuću hrskavu koricu, ali mi ih također volimo:

  • Premazano medom i prepečeno u pećnici za užinu (pomiješajte sa suhim voćem!)
  • Punjene piletinom
  • Pomiješano u nadjev oko blagdana
  • Ili punjene u gljive!


Sažetak recepta

  • 4 svinjska kotleta bez kosti, izrezana debljine 3/4 do 1 inča
  • Sol
  • Mljeveni crni papar
  • 2 žlice maslaca
  • 1 šalica tanko narezane crvene jabuke (1 srednja)
  • ¼ šalice nasjeckanog oraha
  • 2 žlice pakiranog smeđeg šećera

Odrežite masnoću s kotleta. Kotlete pospite solju i paprom sa strane.

U velikoj tavi otopite maslac na umjerenoj vatri dok ne zakipi. Dodajte kuhati jabuku i miješajte 2 minute. Gurnite jabuku sa strane tave. Dodajte kotlete kuhajte 4 minute. Okrenite kotlete, po potrebi pomaknite jabuku sa strane. Žlicom narežite kriške jabuke. Pospite pecanom i smeđim šećerom.

Kuhajte poklopljeno još 2 do 4 minute ili dok termometar za trenutno očitanje umetnut u središte kotleta ne registrira 145 ° F. Poslužite kotlete s kriškama jabuke i sokovima za kuhanje.


Upute

Za svinjske kotlete

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva F.

U kalup za pitu dodajte jaja i senf te mutite dok se potpuno ne sjedine.

U posudu kuhače utisnite orahe, majčinu dušicu, sol, češnjak u prahu i papar dok se grubo ne samelju.

Mješavinu pekana izlijte na veliki tanjur.

Obloženi lim za pečenje obložite papirom za pečenje.

U teškom loncu zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.

Umočite svaki svinjski kotlet, jedan po jedan, u smjesu s jajima, a zatim ga nježno utisnite u smjesu s pekanom pazeći da je premazan sa svih strana.

Stavite svinjske kotlete nekoliko odjednom na zagrijano ulje i kuhajte 1 do 2 minute sa svake strane, zatim stavite na pripremljeni lim za pečenje i ponavljajte dok se svaki svinjski kotlet ne udubi u smjesu jaja i pekana.

Zatim pecite 20 do 25 minuta dok se svi svinjski kotleti ne skuhaju na unutarnjoj temperaturi od 150 stupnjeva F.

Za Apple Chutney

Dok se svinjski kotleti peku, pripremite chutney.

Zagrijte mali lonac na srednje jakoj vatri.

Dodajte jabuke, šalotku, senf, šećer, ocat, cimet i sol.

Smanjite vatru i pirjajte 10 minuta dok tekućina ne upije i jabuke ne omekšaju.


Svinjski kotleti s orahom od oraha

Mljeveni pekan orasi i ljut dijon senf pružaju savršen premaz za sočne, nježne svinjske kotlete. Jednostavna, ali impresivna večera!

Sastojci

  • 6 cijelih svinjskih kotleta bez kostiju
  • & frac14 šalice Dijon senfa
  • 2 šalice polovica oraha
  • 1 cijelo veliko jaje
  • & frac14 šalice mlijeka
  • 3 žlice maslinovog ulja

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 350 F.
2. Na svaku stranu svakog svinjskog kotleta rasporedite žlicu senfa s jedne strane, ostavite sa strane.
3. Sipajte orahe u kuhač i miješajte dok ne dobijete dobru konzistenciju mrvica. Volim ga držati nekako zrnatim, ali možete ga smrviti na finiju teksturu ako želite. Pekane ostavite sa strane u plitkoj zdjeli.
4. U drugoj plitkoj zdjeli istucite jaje i mlijeko.
5. Zagrijte tavu na srednju vatru s maslinovim uljem.
6. Svaki svinjski kotlet umočite u pranje jaja, a zatim umočite u smjesu s pekanom. Pekane lagano utisnite u svinjske kotlete kako biste osigurali dobru čvrstu koricu.
7. Kuhajte dva svinjska kotleta odjednom u tavi, 1-2 minute sa svake strane. Ovdje samo tražite dobru boju, završit će pečenje u pećnici. Kad su prva dva kuhana, odložite ih na tanjur i završite s rezanjem ostatka.
8. Stavite svinjske kotlete u tavi pečene na lagano namašćen lim za pečenje obrubljen od 10 吊 inča, stavite tavu u zagrijanu pećnicu i pecite 20-25 minuta. Uživati!


Listni pekarski orašasti plodovi s pekarom s medom i balzamičnim povrćem

Vau .. vikend je svakako proletio. Ne nužno na dobar način. Ovdje su stvari bile prilično lude. Sljedećeg ponedjeljka krećemo u POTPUNO renoviranje kuhinje. AKA .. moj štednjak je u garaži, moji podovi ne postoje i u ponedjeljak će stići posada ljudi koji će iznijeti SVE moje postojeće ormare. Pa, vođenje bloga o hrani moglo bi biti malo izazovno u sljedećih mjesec dana.

Nemojte me krivo shvatiti, sanjao sam o obnovi naše kuhinje otkad smo se uselili. Dečki, znam da je to klišej, ali ja dobivam svijetlo bijelu kuhinju (što je užas Joea) s kompletnom zamjenom i više nisam mogao biti uzbuđen.

U pripremama za demo dan, kuhala sam kao luda dama. Nećemo imati kuhinju pa sam grčevito skupljao obroke koji se mogu pripremiti i prilagođeni zamrzivaču. Kao što znate, recepti koje objavljujem na svom blogu predstavljaju hranu kojom prehranjujem svoju obitelj u stvarnom životu, pa pogledajte da ožujak 2017. bude mjesec obroka koji se priprema unaprijed.

Prvo .. Tavanski pekarski orah s kokošjim svinjskim kotletima s balzamičnim medom i povrćem. Pogodno za tavu i obiteljski favorit koji SVI jedu. Doduše, dečki nemaju pojma da to nisu pileći grumenčići, ali ipak .. to je POBJEDNIK.

Jedna od mojih najdražih stvari u vezi ovog obroka je činjenica da je OPLETAN proteinima. Imate piletinu, jaje i pekan u jednom. I povrće … vi dečki, oni. Jesu. Ukusno. Ja ću biti prvi koji će priznati da oni najvjerojatnije neće biti odabrani kao pobjednici na nadolazećim natjecanjima ljepote, ali mi ne diskriminiramo. Pravo. Volim udvostručiti balzamični preliv od meda i ispeći sebi neke dodatke kasnije u tjednu. Osobno ne mogu dobiti dovoljno prokulica, ali ako nisu vaše, nema brige. Ovo je potpuno prilagodljivo. Koristite povrće koje volite i preskočite ono što ne jedete.

Dopustimo ’s da razbiju postupak … Nasjeckajte povrće, napravite preljev i izmrvite pekane.

Sad kad je sve spremno .. začinite svinjske kotlete i premažite ih jajetom i pekanom. Na kraju sve rasporedite po plehu i pustite da pećnica učini ostalo!

Savjeti i trikovi za uštedu vremena:

Priprema: Ovaj obrok je savršen za pripremu. Medeni balzamični preljev može se pripremiti unaprijed i čuvati u zidanoj posudi do 3 dana. Sve se povrće može prethodno izrezati i spremiti u vrećicu sa zatvaračem. Pekane se također mogu prepeći i nasjeckati unaprijed.

Naprijed: Svinjski kotleti mogu se potpuno sastaviti nekoliko sati prije pečenja. Ne preporučujem da ih sastavite večer prije, malo se namoče. Balzamik se ne smije sipati na povrće neposredno prije nego što uđe u pećnicu.

Zamrzivač: Ne ovaj put. Prilikom kuhanja svinjskih kotleta s oljuštenom pekanom izravno iz zamrzivača, orasi na vrhu izgorjeli su prije nego što sam kotlete potpuno skuhao.


Crock-Pot breskve svinjski kotleti

Ovaj recept za Crock-Pot breskve svinjske kotlete nastao je jer sam na drvetu breskve imao mnoštvo zrelih, ukusnih breskvi i morao sam smisliti načine kako ih iskoristiti.

Posljednjih nekoliko godina moja se obitelj zaista borila s našom breskvom. Prošle godine morali smo brati većinu breskvi prije nego što su sazrele ili čak dozrele jer su grane bile tako teške s plodom da su se grane lomile.

Godinu dana prije morao sam s drveta ogoliti savršeno zrele breskve jer su ih proždirali japanski kornjaši. To je bilo tako srceparajuće …plus da je došlo do “bonusa ” skupljanja nekoliko kanti buba ….yuck.

A godinu prije toga bila je suša i ništa nije preživjelo.

Stoga smo nakon nekoliko jadnih godina breskve uzbuđeni što ćemo opet imati obilnu godinu!

Dakle, da biste izvukli ovaj recept, trebat će vam svježe breskve koje možete staviti u procesor hrane, miješalica ili an uronjivi mikser (jedan od mojih omiljenih alata!). Osobno sam ovo koristio uronjivi mikser za miješanje breskvi u fini pire od breskve.

Tada ćete dinstati svinjski kotleti na ploči za kuhanje, a zatim se peku. Najprije pržite kotlete s obje strane nekoliko minuta. Zatim ćete premazati umakom od breskve. Na kraju ćete dodati još umaka na vrh kotleta u loncu. Kuhanje ne traje dugo. Poslužio sam svinjske kotlete bijela riža i malo svježeg povrća.

Moja je obitelj uživala u obroku i bili su zadovoljni sljedećeg dana što smo ostali.


Gledaj video: Svinjski medaljoni s kremastim umakom s tartufima - Fini Recepti by Crochef (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Zulkimuro

    Izvini ne moj.....

  2. Hroc

    NIJE LOŠE"

  3. Blase

    Wacker, what a necessary phrase ..., excellent thought

  4. Mosida

    In it all the charm!

  5. Layton

    Perhaps I will refuse))

  6. Tavey

    Divno, ovo je vrlo vrijedna stvar



Napišite poruku