Novi recepti

Posne punjene paprike

Posne punjene paprike



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Još jedan recept primljen e -poštom, samo dobro pripremiti u ovom postu.

  • 10 paprika
  • 200 grama gljiva
  • 100 grama riže
  • luk
  • 3 -5 žlica juhe
  • peršin, sol, papar, ulje

Porcije: 4

Vrijeme pripreme: manje od 90 minuta

PRIPREMA RECEPTA Posne punjene paprike:

Luk nasjeckajte i popržite na ulju, a zatim dodajte nasjeckane gljive i rižu, koja je prije bila oprana. Kad luk dobije zlatnu boju, ugasite ga šalicom vode, dodajte žlicu povrća i pirjajte dok riža ne omekša. Ugasite vatru i pomiješajte nasjeckano zelje s gornjim. Zatim napunite paprike i složite u lonac. Nasjeckajte rajčice i stavite ih zajedno sa sokom od rajčice preko punjenih paprika. Dodajte vode toliko da prekrije papriku. Pokrijte posudu poklopcem i pecite 45 - 60 minuta.

Recept predložio Bucataras CrisSinzi


Paprike punjene ječmom, posni recept

Sastojci

  • 6 srednjih paprika
  • 200 g ječma
  • 2 glavice luka
  • 200 g smeđih gljiva
  • 5 žlica ulja
  • 1 zelena veza
  • 500 ml juhe od povrća
  • sol
  • papar

Vi birate ječam, perete ga u više vode i ostavite da se namače nekoliko sati. Luk ogulite, narežite na male komadiće i pržite na ulju dok ne postane proziran. Dodajte ječam i prelijte šalicom juhe. Kad ječam upije svu vodu, dodajte nasjeckane gljive, još jednu šalicu juhe i pustite da kuha dok se tekućina potpuno ne upije. Začinite solju i paprom po ukusu, dodajte nasjeckano zelje i ostavite da se ohladi.

Paprike operite, prerežite čepić, ogulite sjemenke i rebra te ih ocijedite. Napunite paprike mješavinom ječma, stavite čepove i stavite ih u zdjelu s visokim stijenkama.

Napunite ostatkom povrtne juhe i stavite pladanj u pećnicu, na srednju vatru, 40-45 minuta.

Poslužite ljutu ili hladnu papriku, ukrašenu po želji.


Paprike punjene rižom, posni recept

Nisam veliki mesožder pa su mi svi recepti za post po volji. Ono što primjećujem već neko vrijeme je da su recepti za post iz doba moje bake bili mnogo raznovrsniji i bolji nego sada. Prije svega zato što u mom djetinjstvu nije bilo puno mesa, pa je moja majka, primjerice, uspjela napraviti ukusna jela samo s povrćem. Postovi su bili postovi i bilo ih je lakše držati, možda upravo iz tog razloga. Budimo onda ozbiljni, kakvog je povrća tada bilo, a kakvog sada, ako ne stavite puno začina riskirate pripremiti bljutavu i neukusnu hranu. Znam da je moja majka radila boršč s krumpirom, na primjer, izuzetno jednostavno, ali tako ukusno jelo. Ili varivo od luka s palentom, varivo od krumpira, makarone i kupus, mnogi bi mogli navesti, ali želim se zaustaviti samo na jednom od njih, naime paprikama punjenim rižom. Kad kažem punjene paprike, moji kažu uraaa jer misle na one s mesom i umakom, mislim ili se bolje sjećam hladnih jesenskih jutra kad sam sjedila s majkom u redu na aprozaru, imala je mreže kao da su mreža ribara (možda ih poznajete, izgledaju mali, ali ako ih nevjerojatno napunite koliko su velike), čekao sam donijeti paprike koje su bile male i hrskave, dovraga zna gdje su velike otišle, mislim za izvoz . I bila je iznimno uzbuđena jer su bile savršene za punjenje, a ja nisam razumjela zašto su tako ružne, imala sam vremena usporediti bakin vrt. Sada je paradoksalno teško pronaći male paprike, sve su natekle i spremne puknuti ne od dobrote, već od x tvari za rast & # 8230 dobar dio je što ih imamo čime napuniti :)). U našoj obitelji punjene paprike bile su često pripremljeno jelo, majka ih je u dane posta punila raznim sastojcima salamom s rižom, gljivama, jumeri tjesteninom, mesom (rjeđe) i rižom.

Paprike punjene rižom jednostavna su i dobra hrana koja ne zahtijeva previše pripreme samo ih morate napraviti na laganoj vatri, strpljivo & # 8230 izaći ukusne!

Paprike punjene rižom - recept za post

  • 9-10 manjih paprika
  • 1 šalica riže (1 šalica = 200 ml) oprostite, ali samo znam mjeriti rižu šalicom
  • 1 mala mrkva
  • 1 odgovarajući luk
  • 2 žlice paste od rajčice
  • 1 žlica naribanog bijelog brašna
  • sol, papar, bosiljak, malo šećera, ulje
  • sjeckani zeleni kopar

Napravio sam oko 4 obroka, od Selgrosa sam dobio pladanj s neprianjajućom pločom (mogu se pronaći u trgovini Selgros različitih veličina) vrlo praktičan zbog oblika i činjenice da nije prevelik.

Luk ogulite i sitno nasjeckajte, mrkvu ogulite i stavite na krupno ribanje, pa ga pržite 4-5 minuta na malo ulja. Dodajte rižu, miješajte još 2-3 minute, a zatim začinite solju ili univerzalnim začinom. Da, jako je dobar i ne bacajte kamenje, sada je dostupan u organskoj verziji.

Pustite da se smjesa malo ohladi i pripremite paprike koje dobro operemo, odstranimo im leđa i očistimo sjemenke.

Zagrijte pećnicu na 170 g C.

U posudu otpornu na toplinu ili lonac s debljim dnom stavite malo ulja. Paprike napunite do pola (smjesa će se tijekom pečenja udvostručiti jer se tako ponaša riža :)) i staviti ih jednu do druge u tavu. Napunite paprike vodom i dodajte oko ¾ u posudu. Pokrijte folijom i stavite pladanj u pećnicu 30 minuta pa isključite vatru i ostavite još 15 minuta.

Izvadimo ih i pripremimo umak, ocijedimo sok iz pladnja u zdjelu.

Zagrijte 3-4 žlice ulja u loncu i dodajte žlicu brašna. Brzo promiješajte i dodajte tijesto od rajčice pa sok od papra koji je ostao u tavi. Miješajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne i počne kuhati. Dodajte sol, papar, malo šećera, bosiljak. Ako vam se umak čini pregust, možete dodati još malo vode.

Paprike prelijte umakom i poslužite s nasjeckanim zelenim koprom na vrhu.

Za dnevne preporuke za recepte možete me pronaći i na Facebook stranici, na Youtubeu, na Pinterestu i na Instagramu. Pozivam vas da lajkujete, pretplatite se i pratite. Također, grupa Kuhajmo s Amalijom čeka vas na razmjeni recepata i iskustava u kuhinji.


RECEPTI Paprika puna korizmom s rižom i gljivama

Recept je lagan koliko i ukusan. Sastojci su jednostavni i u njima može uživati ​​svatko, možda ih već imate kod kuće i možete se baciti na posao.

Ako ne postite, znajte da odlično funkcioniraju, posluženi s masnijim jogurtom ili sm & acircnt & acircnă. Ne zaboravite ih posuti s malo svježeg peršina, kako zbog izgleda tako i zbog svježe arome!

Sastojci

4 svježe ili smrznute paprike
50 ml ulja
1 veliki luk
1 mrkva
cca. 350 g svježih gljiva (ili 250 g smrznutih)
150 g riže okruglog zrna
3 žlice juhe od rajčice s kapia paprom (ili drugim sokom od rajčice, kockicama rajčice, juhom itd.)
2 žlice brašna
sol i papar po ukusu
majčina dušica, lovor
svježi peršin za posluživanje

Upute za pripremu

Luk sitno nasjeckajte, mrkvu stavite na ribež i popržite na malo ulja.
Kad luk postane staklast, dodajte sitno sjeckane gljive i pustite ih da se stvrdne, miješajući iz smjese dok ne omekšaju i ostave malo soka.
Opranu rižu stavite u tavu s malo vode, promiješajte i ostavite 1-2 minute da upije arome povrća. Ako sok koji su ostavile gljive nije dovoljan, dodajte vrlo malo vode.
Stavite žlicu juhe, malo svježe sjeckanog peršina, sol, papar i ostale začine po ukusu. Dodajte & icircn fil i 2 žlice vode te promiješajte.
Tavu ostavite sa strane i pustite da se fil malo ohladi, pa napunite paprike. Ako koristite smrznute paprike, nema potrebe da ih prethodno odmrzavate.
Uključite pećnicu na 180 stupnjeva.
Kraj paprike provucite kroz brašno, kako biste stvorili film koji neće dopustiti da nadjev izađe dok se paprike kuhaju.
U lonac odgovarajuće veličine dodajte malo ulja, ostatak juhe i ostatak brašna otopite u malo hladne vode. Po ukusu dodajte sol, papar i začine.
Paprike stavite u lonac, napunite vodom tako da se glazura dobro prekrije.
Pokrijte posudu poklopcem ili aluminijskom folijom i pecite 30 minuta.
Nakon 30 minuta skinite poklopac ili foliju, paprike pospite umakom iz posude i pustite da kuhaju u pećnici još 15 minuta dok lijepo ne porumene.
Paprike punjene postom poslužite tople, sa svježe sjeckanim peršinom. Ako ne postite, možete dodati jogurt ili sm & acircnt & acircnă.


  1. Paprike dobro operite pa uz pomoć noža za povrće prerežite stražnji dio paprike i očistite ih od sjemenki. Zadnji dio paprike čuvajte za kasniju upotrebu kao poklopce.
  2. Operite gljive, nasjeckajte ih na kockice i ostavite sa strane nekoliko minuta
  3. Zatim ogulite luk i mrkvu. Naribajte mrkvu, a luk narežite što sitnije.
  4. Zagrijte ulje u većoj tavi, dodajte luk, kuhajte nekoliko minuta, a zatim dodajte naribanu mrkvu i gljive.
  5. Dok se povrće kuha, rižu operite u malo vode i dobro ocijedite. Zatim ga dodajte preko stvrdnutog povrća i nastavite stvrdnjavati dok riža ne upije svu preostalu vodu.
  6. Dodajte juhu, peršin, začinite solju i paprom i pustite da se fil malo ohladi prije nego što punite paprike.
  7. Nakon što se fil od paprike ohladi, napunite svaku papriku otprilike tri četvrtine volumena, a zatim stavite poklopac. Ne morate puno dodavati njihovom sastavu jer riža neće moći zakuhati. Kriške rajčice možete upotrijebiti i za kapice paprike.
  8. Paprike stavite jednu do druge u lonac, pa dodajte toliko vode da dosegnu visinu paprike, ali da ih ne pređu.
  9. Paprike stavite na pravu vatru i pustite da prokuhaju dok im sastav ne bude kuhan, a paprike dobro omekšale.
  10. Kad su paprike gotovo spremne, pomiješajte odvojeno žlicu brašna s dvije žlice juhe i prokuhanu vodu od paprike. Ovom mješavinom prelijte paprike, lagano promiješajte i ostavite na vatri još nekoliko minuta. Na taj će se način voda u kojoj su kuhale paprike pretvoriti u ukusan umak.
  11. Paprike poslužite sa svježe posutim koprom i toplom palentom pored.

Imat ćete izvrstan, zdrav i zasitan posni obrok pun papra. Dobar tek!


Paprike punjene rižom i povrćem, u pećnici

Paprike punjene rižom i povrćem - skuhajte na ulju, luku, mrkvi, papru, rajčici i riži, dodajte peršin i celer, začinite solju, paprom i začinima, a na kraju dodajte sirovi krumpir, nariban na sitno ribež, pazeći da zalijepiti se.

  • paprika za punjenje (smrznuta)
  • 3 glavice luka
  • 2 veće mrkve
  • 5 prikladnih rajčica iz konzerve
  • paprika narezana na kockice (smrznuta)
  • 1/2 kg riže
  • 1 naribani sirovi krumpir
  • lišće peršina i celera
  • ulje
  • sol
  • papar
  • bujon
  • suhi kopar

Kuhajte jedan po jedan na ulju, luku, mrkvi, papru, rajčici i riži, dodajte peršin i celer, začinite solju i paprom, a na kraju stavite sirovi krumpir, nariban na sitno ribež, pazeći da se ne zalijepi. Ugasite toplom vodom i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Nakon što se riža malo ohladi, napunite paprike i stavite ih u tavu preko osušenog kopra. Otopite nekoliko žlica juhe u hladnoj vodi, začinite solju, paprom i začinima te malo zagrijte pa dodajte preko punjene paprike. Pecite u pećnici na jakoj vatri s poklopcem - gotovo 45 minuta - ovisno o upotrijebljenoj riži i temperaturi pećnice. (Paprike pripremam za punjenje ljeti i držim u zamrzivaču, ali ih prije toga malo popržim na ulju, ne puno, samo dok ne promijene boju. Na ovaj način se uklanja gorak okus.)


  1. Paprike dobro operite pa uz pomoć noža za povrće prerežite stražnji dio paprike i očistite ih od sjemenki. Zadnju stranu paprike čuvajte za kasniju upotrebu kao poklopce.
  2. Operite gljive, nasjeckajte ih na kockice i ostavite sa strane nekoliko minuta
  3. Zatim ogulite luk i mrkvu. Naribajte mrkvu, a luk narežite što sitnije.
  4. Zagrijte ulje u većoj tavi, dodajte luk, kuhajte nekoliko minuta, a zatim dodajte naribanu mrkvu i gljive.
  5. Dok se povrće kuha, rižu operite u malo vode i dobro ocijedite. Zatim ga dodajte preko stvrdnutog povrća i nastavite stvrdnjavati dok riža ne upije svu preostalu vodu.
  6. Dodajte juhu, peršin, začinite solju i paprom i pustite da se fil malo ohladi prije nego što punite paprike.
  7. Nakon što se fil od paprike ohladi, napunite svaku papriku otprilike tri četvrtine volumena, a zatim stavite poklopac. Ne morate puno dodavati njihovom sastavu jer riža neće moći zakuhati. Kriške rajčice možete upotrijebiti i za kapice paprike.
  8. Paprike stavite jednu do druge u lonac, pa dodajte toliko vode da dosegnu visinu paprike, ali da ih ne pređu.
  9. Paprike stavite na pravu vatru i pustite da prokuhaju dok im sastav ne bude kuhan, a paprike dobro omekšale.
  10. Kad su paprike gotovo spremne, pomiješajte posebno žlicu brašna s dvije žlice juhe i prokuhanu vodu od paprike. Ovom mješavinom prelijte paprike, lagano promiješajte i ostavite na vatri još nekoliko minuta. Na taj će se način voda u kojoj su kuhale paprike pretvoriti u ukusan umak.
  11. Paprike poslužite sa svježe posutim koprom i toplom palentom pored.

Imat ćete izvrstan, zdrav i zasitan posni obrok pun papra. Dobar tek!


Punjene paprike

Kad je spremno, dodajte rižu i 100 ml tople vode.

Promiješajte, a zatim posudu poklopite poklopcem. Ostavite na vatri pola naznačenog vremena kuhanja riže. Posolite i na kraju 2 žličice koncentrirane paste od rajčice. Promiješajte nekoliko puta, a zatim ostavite da se sastav ohladi.

U veliku zdjelu dodajte rižu preko mljevenog mesa.

Dodajte sol i papar, papriku i majčinu dušicu, peršin i nasjeckani kopar. Ručno dobro promiješajte dok ne postane homogena smjesa.

Odrežite poklopce i uklonite sjemenke papra.

Paprike napunite sastavom od mljevenog mesa.

Paprike stavite u lonac za pećnicu, stavite poklopce rajčice ili paprike.

Dodajte slaninu narezanu na komade.

U zdjeli pomiješajte sok od rajčice (juhu), 500 ml vode, sol, papar i majčinu dušicu.

Sastav prelijte po paprikama.

Stavite lonac u pećnicu s poklopcem 30 minuta na 190 stupnjeva, a zatim uklonite poklopac i ostavite u pećnici još sat vremena na 180 stupnjeva.

Poslužite toplo s kiselim vrhnjem ili jogurtom i svježe sjeckanim koprom.
Konzumirajte umjereno!

Video recept PUNJENE PAPRIKE niži:


Paprike punjene mesom

Nemojte ljetovati bez da barem nekoliko puta skuhate paprike punjene mesom. Prije sam koristila rižu za nadjev, a paprike sam ostavljala cijele, režući samo čep. Već neko vrijeme odlučila sam ih napuniti na pola, a riža nije dio moje prehrane barem 3 godine. Paprike se na taj način brže skuhaju i smatram da su ukusnije. Kako ih preferirate?

  • 2 paprike
  • 300 g mljevenog mesa (koristila sam goveđu mješavinu sa svinjetinom)
  • maslinovo ulje
  • 1 mali luk
  • 1 crvena
  • zelenilo, češnjak
  • 1 ili
  • rasa parmezana

Na maslinovom ulju lagano popržite nasjeckani luk, zatim meso, miješajući, dok ne promijeni boju. Dodajte pelate i narezane rajčice i ostavite na vatri oko 5 minuta. Stavite nasjeckano zelje i češnjak, a zatim isključite vatru. Nakon što se sastav malo ohladi, dodajte jaje.

Paprike operite, prepolovite i očistite od peteljki i sjemenki. Ostavljam repove radi lijepog izgleda. Polovine papra napunite mesnim nadjevom. Pokrijte obrazac poklopcem ili aluminijskom folijom. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva C oko 25-30 minuta. Uklonite poklopac, pospite parmezan po paprikama i stavite pladanj u pećnicu na 5-10 minuta.

UKUPNO: 795 grama, 1144,5 kalorija, 78,2 proteina, 76,7 masti, 23,6 ugljikohidrata, 7,3 vlakana
Izvor: http://calorii.oneden.com

Napomena: Ovi izračuni su približni. Ako se pridržavate stroge dijete, preporučujem da sami izračunate, počevši od korištenih betonskih proizvoda.


Paprike punjene povrćem - izvanredan posni recept

Paprike punjene povrćem - izvanredan posni recept. Isti poseban okus punjene paprike može se pronaći u receptu bogatom povrćem i samo za dane posta, koji vam preporučujem da kuhate i u ustaljenim postima i u srijedu ili petak.

Sastojci koji su nam potrebni

• 5-6 gljiva
• 2 glavice luka
• 2 mrkve
• 1 tikvica
• 1 celer
• 2 krumpira
• 100 g riže
• 200 ml umaka od rajčice
• 1 vezica peršina
• sol papar
• majčina dušica
• 8-10 velikih paprika
• 1 čaša ulja

Pogledajmo sada što radimo s njima i kako možemo pripremiti ove divne paprike punjene povrćem, recept koji je, naravno, posni, piše suntgospodina.net.

1. Očistite i operite svo povrće. Na malo vrućeg ulja stavite luk i mrkvu.
2. Kad se stvrdnu, dodajte narezane gljive i naribani celer. Pospite malo soli i kuhajte još 10 minuta, dok svo povrće ne omekša.
3. Posebno naribajte krumpir i tikvice i iscijedite sok. Dodajte još stvrdnuto povrće, nakon što isključite vatru i pomiješajte svo povrće sa sokom od rajčice.
4. Zatim dodajte opranu rižu, sitno sjeckani peršin i začinite majčinom dušicom, solju i paprom.
5. U međuvremenu operite paprike i očistite sjemenke.
6. Napunite paprike mješavinom povrća i stavite ih staviti na vatru u veliki lonac, a zatim ulijte 2 šalice kipuće vode u kojoj će se kuhati paprike poklopljene.
7. Nakon otprilike 40 minuta, kad je svo povrće gotovo pečeno, stavite posudu u pećnicu bez poklopca, da se paprika lagano zapeče.

Poslužite toplo, s kriškom kruha ili 2 žlice vruće palente.Nadam se da vam se recept svidio i da ste se bez problema snašli. Želim vam dobar apetit!

* Sadržaj ovog članka je samo informativnog karaktera i ne namjerava zamijeniti medicinski savjet. Za ispravnu dijagnozu preporučujemo da se obratite stručnjaku.


Punjene paprike, posne. RECEPT časnih sestara iz manastira Prislop

Tako pripremate najukusnije punjene paprike. Spreman sam za 30 minuta!

Na Facebook stranici posvećenoj manastiru Prislop časne sestre nude vjernicima posne recepte kuhane izravno u samostanu.

IZVOR: REALITATEA.NET

AUTOR: REALITATEA.NET

7 paprika
1 papar
2 mrkve
2 glavice luka
150 g riže
3 rajčice
paprika
papar, sol
50 ml ulja
1 žlica brašna
1 žličica vegete
peršin

Paprike se operu i očiste od korice sjemena. Uklonite sjemenke s peteljke i zaustavite se za poklopac. Povrće, luk i papar posebno pripremite, nasjeckajte na trakice, mrkvu naribajte. Zagrijte ulje u tavi, pirjajte povrće, dodajte rižu, dodajte pulpu rajčice i ostavite na vatri dok ne dobije dobru konzistenciju da napuni papriku. Na kraju posolite, popaprite po ukusu. Napunite paprike i stavite ih u viši lonac. Dodajte toplu vodu i nekoliko kriški rajčice. Dodajte žličicu vegete po ukusu i pirjajte paprike. Pred kraj otopite žlicu brašna u vodi i dodajte u umak. Spreman sam kad je sok ispao i paprike prokuhale. Dodajte sitno sjeckano zelje. Poslužite vruće, zajedno s umakom.