+
Tradicionalni recepti

Pileće i poblansko varivo s palentom

Pileće i poblansko varivo s palentom

Kako napraviti

Korak 1

1. Zagrijte brojlera na visoku.

Korak 2

2. Stavite paprike na lim za pečenje obložen folijom; natrljajte s 1 1/2 žličice ulja. Pecite 10 minuta ili dok ne pocrne na sve strane, povremeno se okrećući. Zamotajte papriku u foliju; neka odstoji 10 minuta. Razmotati; uklonite kožice i sjemenke. Papriku grubo nasjeckajte.

3. korak

3. Pregrijte preostalu 1 1/2 žlice ulja u velikoj tavi. Dodajte luk, origano i češnjak; pirjajte 3 minute. Dodajte rajčicu, adobo umak i 1/2 žličice soli; kuhajte 4 minute uz povremeno miješanje. Umiješajte papriku, sok i piletinu; kuhajte 2 do 3 minute ili dok se malo ne zgusne.

4. korak

4. U loncu kuhajte mlijeko na srednje jakoj temperaturi. Smanjite toplinu na srednje nisku; dodajte preostalu 1/4 žličice soli i palentu, uz stalno miješanje. Kuhajte 2 minute ili dok se ne zgusne uz stalno miješanje. Stavite 3/4 šalice palente u svaku od 4 plitke zdjele; prelijte svaku porciju 3/4 šalice pileće smjese.


Gledaj video: Mr. Kitchen: Sloba sprema jela sa palentom (Siječanj 2021).