Tradicionalni recepti

Tortellini, piletina i salata od rikule

Tortellini, piletina i salata od rikule

Foto: Hector Manuel Sanchez

Svijetla, proljetna salata koja se okuplja u kombinaciji zahvaljujući nekoliko kvalitetnih praktičnih predmeta. Obilni tortelini od sira, isjeckana piletina od rotisseriea i paprena rikola udružuju snage kako bi stvorili laganu, ali zasitnu salatu s puno teksture i supstancije. Zippy dressing od limuna dodaje dobrodošlicu živosti, dok obrijani parmezan dodaje hit slanog, punog okusa. Pripremite preljev i tjesteninu prije vremena da završni sklop bude još brži. Opciju bez glutena, torteline zamijenite tjesteninom od smeđe riže ili kvinojom. Uz minimalni napor i maksimalne rezultate, ova jednostavna salata uklopit će se točno u vašu postavu za radni dan za ručak ili večeru.

Kako napraviti

Korak 1

Torteline i piletinu stavite u veliku posudu.

Korak 2

Kombinirajte češnjak i sol na dasci za rezanje. Izgnječite bokom noža kako biste oblikovali pastu. Stavite u malu posudu. Dodajte ulje, koru, sok, šećer i papar; promiješajte pjenjačom.

3. korak

Tortelinima i piletini dodajte 2 žlice preljeva; baciti na kaput. Lagano preklopite rikolu, luku i preostali preljev. Pospite obrijanim parmezanom.


Gledaj video: Rucola Salat-Vegan-Rokka Salatasimeinerezepte (Lipanj 2021).