Najnoviji recepti

Pileća juha od limuna i kopra od kvinoje

Pileća juha od limuna i kopra od kvinoje

Ova svijetla, povrćem napunjena pileća juha podsjetnik je na tople proljetne dane koji dolaze, ali dovoljno utješna da umiri hladne noći. Quinoa kuha točno u juhi bez upijanja previše tekućine. Ako biste željeli preslatko zrno poput farroa ili ječma, skuhajte ga zasebno i miješajte tijekom zadnjih 5 minuta kuhanja da se zagrije. Možete koristiti i bilo koju kombinaciju nježnog zelenog povrća, poput snježnog graška, špinata ili čak smrznutog zelenog graška ili edamamea. Prije posluživanja umiješajte malo svježeg limunovog soka za dodatnu dozu sjaja.

Kako napraviti

Zagrijte veliku šerpu na srednjoj. Dodajte ulje u tavu; vrtlog prema kaputu. U tavu dodajte luk, sol, papar i češnjak; pirjajte 5 minuta ili dok luk ne omekša. Dodajte temeljac, krumpir i kvinoju; dovesti do laganog kuhanja. Kuhajte 20 minuta ili dok krumpir ne omekša i quinoa ne završi. Umiješajte grašak od piletine i šećera; kuhajte 5 minuta. Umiješajte rajčicu, kopar i koricu limuna.


Gledaj video: Gusta juha od ječma i graha - Fini Recepti by Crochef (Svibanj 2021).