Najbolji recepti

Salata od krastavaca, mrkve i naranče

Salata od krastavaca, mrkve i naranče

Prinos

Poslužuje 4 (veličina posluživanja: oko 2/3 šalice)

Da biste dobili široke, ujednačene trake sa svih strana, lagano zakrenite krastavac i mrkvu nakon što uklonite svaku vrpcu gulilicom za povrće. Tanko narežite tanke jezgre i dodajte salati za još gnječenja.

Sastojci

  • 1 velika pupak naranča
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 žlice rižinog octa
  • 1/4 žličice košer soli
  • 1/8 žličice kajenskog papra
  • 1/2 šalice tanko narezanog crvenog luka
  • 1/4 šalice lišća cilantra
  • 1 engleski krastavac, obrijan u vrpce gulilicom za povrće (oko 2 šalice)
  • 1 velika mrkva, obrijana u vrpce gulilicom za povrće (oko 1 šalica)

Prehrambene informacije

  • Kalorije 107
  • Masnoća 7,2g
  • Satfat 1g
  • Monofat 5,4g
  • Polifat 1g
  • Proteini 1g
  • Ugljikohidrati 11g
  • Vlakna 2g
  • Kolesterol 0,0mg
  • Željezo 0,0mg
  • Natrij 145mg
  • Kalcij 38mg
  • Šećeri 6g
  • Proc. dodani šećeri g

Kako napraviti

Kora i dio naranče; stisnite membrane preko posude za vađenje soka. U ulje, ocat, sol i kajenski papar dodajte soku, miješajući pjenjačom. Dodajte narančaste dijelove, crveni luk, cilantro, krastavac i mrkvu; lagano baciti da se kombinira.


Gledaj video: Brza salata od susama (Svibanj 2021).