Najnoviji recepti

Mongolska govedina i povrće

Mongolska govedina i povrće

Ova omiljena hrana za jelo obično je napunjena govedinom i presvučena ljepljivo-slatkim umakom. Naša preobrazba čini zvijezdu svježim, nježnim graškom snijegom, brokulom i mrkvom, s opečenim bočnim odreskom kao pratećim igračem. Također smo uravnotežili smjesu smeđeg šećera, umaka od soje i sezamovog ulja u umaku. Izdvojili smo vrućinu i održavali našu obitelj prikladnom za obitelj, ali možete dodati narezani crveni čile ili zdrav prstohvat zdrobljene crvene paprike ako želite. Također možete promijeniti povrće: Pokušajte ugriznuti grašak, gljive, crvenu papriku ili cvjetove cvjetače.

Kako napraviti

Korak 1

Stavite odrezak i kukuruzni škrob u posudu; baciti na kaput. Kombinirajte šećer, 3 žlice vode i umak od soje u posudi miješajući pjenjačom dok ne postane glatko.

Korak 2

Zagrijte veliku tavu na visokoj temperaturi. Dodajte 1 žličicu ulja repice i 1 žličicu sezamovog ulja; vrtlog prema kaputu. Dodajte odrezak u tavu u jednom sloju; kuhajte 5 minuta ili dok ne završite, povremeno miješajući. Izvadite odrezak iz tave; ugrijati se.

3. korak

Smanjite vatru na srednje jaku. U tavu dodajte preostalu 1 žličicu ulja repice i preostalih 1 žličicu sezamovog ulja. Dodajte brokulu, luk i mrkvu; kuhajte 5 minuta uz često miješanje. Dodajte grašak snijeg, češnjak i đumbir; kuhajte 1 minutu. U tavu dodajte smjesu odreska i sojinog umaka; dovesti do vrenja, struganjem tave da se popuste smeđi komadići. Poslužite odmah.


Gledaj video: Junetina na lešo - Fini recepti (Svibanj 2021).