Sve krhko


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ukupno vrijeme

1 sat 30 minuta

Prinos

Poslužuje 15 (veličina porcije: 1 oz.)

Ovo je osjetljivo slatko i blago gorko odjednom - zahvaljujući okusu karamele kuhanog šećera. Dodali smo sve što biste pronašli na kultnom istoimenom bagelu, osim pahuljica češnjaka i luka za orašasto-slano-slatku poslasticu. Krhka je vrlo osjetljiva na vlagu, pa je zamotajte u pergament papir i spakirajte u hermetičnu posudu. Spremnik čuvajte na hladnom i suhom mjestu. Ovo je izrazito odrasla slatka poslastica, ali djeci možete priuštiti ako izostavite mak i crni sezam te umiješate žličicu mljevenog cimeta.

Sastojci

  • Sprej za kuhanje
  • 1 šalica narezanih badema, preprženi
  • 3 1/2 žličice prepečenih bijelih sjemenki sezama, podijeljene
  • 1 1/2 žličice sjemenki crnog sezama
  • 1 1/2 žličice maka, podijeljeno
  • 3/4 žličice košer soli, podijeljeno
  • 1 1/2 šalice granuliranog šećera
  • 1/4 šalice vode
  • 1 žlica svježeg soka od limuna

Prehrambene informacije

  • Kalorije 120
  • Masti 3,6g
  • Satfat 0,3g
  • Monofat 2,1g
  • Polifat 1g
  • Proteini 2g
  • Ugljikohidrati 22g
  • Vlakna 1g
  • Kolesterol 0,0mg
  • Željezo 0,0mg
  • Natrij 97mg
  • Kalcij 22mg
  • Šećeri 20g
  • Proc. dodani šećeri 20g

Kako napraviti

Korak 1

Obložite tavu za motanje žele papirnatim papirom; premazati sprejom za kuhanje. Po tavi pospite orašaste plodove, 1 žlicu bijelog sjemena sezama, crne sjemenke sezama, 1 žličicu maka i 1/4 žličice soli.

Korak 2

Žlicom od nehrđajućeg čelika lagano promiješajte šećer, 1/4 šalice vode i sok u srednje loncu na srednje visokoj temperaturi; četkajte strane posude mokrom četkom kako biste oslobodili kristale šećera.

3. korak

Pustite da zavrije. Smanjite vatru na srednje; kuhajte, bez miješanja, dok smjesa ne dobije jantarnu boju i dok termometar za bombone ne registrira 310 ° F. Izlijte na pripremljenu posudu, ravnomjerno rasporedivši metalnom lopaticom premazanom sprejom za kuhanje. Pospite 1/2 žličice svakog bijelog sjemena sezama, maka i soli. Potpuno ohladiti; razbiti na komade.


Gledaj video: Dragan Nikolić: U suvremenom Libanonu sve je prividno i krhko (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Leonides

    Wonderful, very useful thing

  2. Forester

    Tell details ..

  3. Munir

    Bravo, upravo ugravirana savršena rečenica

  4. Gokul

    I thank you for the help in this question. At you a remarkable forum.

  5. Grole

    pogodili ste ...



Napišite poruku