Najnoviji recepti

Sporo kuhalo Čili od govedine i slatkog krumpira

Sporo kuhalo Čili od govedine i slatkog krumpira

Ostavljanje kora na batatu ima tri prednosti: priprema je brža, dodate više vlakana, a krumpir nakon 7-satnog krčka bolje drži oblik. Osim toga, kore postaju toliko nježne da jedva primijetite da su tamo. Ako želite nešto promijeniti, probajte pastrnjak umjesto batata; imaju sličnu slatkoću i zemljaniji okus i neće se raspasti nakon duljeg kuhanja. Ne trebate u potpunosti kuhati mljevenu govedinu prije nego što uđe u sporo kuhalo; samo ga skuhajte dovoljno da "postavi" oblik mrvica.

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj. Dodajte govedinu u tavu; kuhajte, miješajući često, samo dok se ne mrvi i uglavnom porumeni, oko 3 minute. (Govedina neće biti potpuno kuhana.) Maknite s vatre.

Korak 2

Kombinirajte slatki krumpir i sljedećih 11 sastojaka (kroz crni grah) u 6-litarskom polaganom kuhalu. Umiješajte govedinu. Pokrijte i kuhajte NISKO 7 sati. Umiješajte 1/2 šalice cilantra. Prelijte čili u 8 zdjela; preliti sirom i preostalim cilantrom.


Gledaj video: Pileca krem corba savrsenog ukusa - Chicken Soup - CooKing Recepti (Svibanj 2021).