Najbolji recepti

Herby juha od leće i kobasica

Herby juha od leće i kobasica

Zagrijte ulje u nizozemskoj pećnici na srednje jakoj temperaturi. Dodajte luk, mrkvu i celer; kuhajte, često miješajući, 5 minuta. Dodajte kobasicu; kuhajte, miješajući često, dok se ne mrvi i više ne postane ružičasto, oko 3 minute. Dodajte temeljac, leću, timijan i lovorov list; dovesti do vrenja. Pokrijte i smanjite vatru na srednje; dinstajte dok leća ne omekša, oko 20 minuta. Dodajte peršin, sol, papar i špinat; kuhajte, neprestano miješajući, dok špinat ne uvene, oko 1 1/2 minute. Bacite grančice timijana i lovorove listove.

Gledaj video: Recept iz turske kuhinje: Supa od crvene leće (Studeni 2020).