Najbolji recepti

Nadjev od jabuka, brusnica i oraha

Nadjev od jabuka, brusnica i oraha

Ukupno vrijeme

1 sat 30 minuta

Prinos

Poslužuje 12 (veličina posluživanja: oko 2/3 šalice)

Klasičnoj blagdanskoj dajemo posebnu jesensku zabavu sa svježom jabukom narezanom na kockice, prženim pecanima i suhim brusnicama. Za vegetarijance za vašim stolom, pileći temeljac možete zamijeniti povrtnim temeljcem. Grožđice i orasi mogu raditi umjesto brusnica i pecana.

Sastojci

  • Kruh od cjelovitog zrna od 12 unci, izrezan na 3/4 inča. kocke
  • 2 žlice ulja repice
  • 1 šalica nasjeckanog luka
  • 1/2 šalice nasjeckanog celera
  • 1/2 šalice nasjeckane mrkve
  • 1 velika Fuji jabuka, narezana na kockice (oko 2 šalice)
  • 1 šalica polovica oraha, tostirana i grubo nasjeckana
  • 1/2 šalice suhih brusnica
  • 1/4 šalice nasjeckanog svježeg ravnog lista peršina
  • 3/4 žličice košer soli
  • 3/4 žličice crnog papra
  • 2 šalice neslanog pilećeg temeljca (kao što je Swanson)
  • 3 žlice neslanog maslaca, rastopljeni
  • 2 velika jaja
  • Sprej za kuhanje

Prehrambene informacije

  • Kalorije 230
  • Masti 13,3g
  • Satfat 3g
  • Monofat 6.1g
  • Polifat 3,3g
  • Proteini 7g
  • Ugljikohidrati 23g
  • Vlakna 4g
  • Kolesterol 39mg
  • Željezo 1mg
  • Natrij 271mg
  • Kalcij 55mg
  • Šećeri 9g
  • Procjena dodani šećeri 3g

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

Korak 2

Rasporedite kockice kruha na lim za pečenje. Pecite na 400 ° F 20 minuta uz miješanje nakon 10 minuta. Stavite kruh u veliku posudu.

3. korak

Smanjite temperaturu pećnice na 350 ° F.

4. korak

Zagrijte ulje u velikoj tavi preko srednje jake. U tavu dodajte luk, celer i mrkvu; pirjajte 6 minuta. Dodajte jabuku; kuhajte 4 minute. Umiješajte pecans, brusnice, peršin, sol i papar. Smjesu od jabuka dodajte kruhu; bacanje.

Korak 5

Kombinirajte temeljac, maslac i jaja u posudi. Prelijte mješavinom kruha; bacanje. Ostavite da odstoji 15 minuta. Žlicom stavite u staklenu ili keramičku posudu za pečenje veličine 13 x 9 inča premazanu sprejem za kuhanje. Pecite na 350 ° F 25 minuta.


Gledaj video: PITA SA TIKVICAMA (Svibanj 2021).