Novi recepti

Cijela pečena cvjetača s nara i pinjolima

Cijela pečena cvjetača s nara i pinjolima

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 475 ° F.

Korak 2

U velikoj nizozemskoj pećnici stavite kuhati 4 šalice vode, vina, šećera, 4 žličice soli, crvene paprike i lovora. Dodajte glavicu cvjetače; poklopiti, smanjiti vatru i pirjati 20 minuta ili dok ne omekša, povremeno okrećući. Stavite karfiol na tanjur obložen papirnatim ručnikom; odbaciti tekućinu za kuhanje.

3. korak

Stavite karfiol na lim za pečenje obložen papirom; premazati sprejom za kuhanje. Pecite na 475 ° F 30 minuta, okrećući i premazujući sprejom za kuhanje svakih 10 minuta. Stavite cijelu glavu karfiola na pladanj ili dasku za rezanje.

4. korak

Preostalu 1/4 žličice soli, soka, ljutike, timijana, senfa i crnog papra kombinirajte u zdjeli. Ostavite da odstoji 10 minuta. Umutiti ulje. Prelijte vinaigretom preko cvjetače. Pospite arilima nara, pinjolima i peršinom.


Gledaj video: RIZA OD CVJETACE - SUPER ZAMJENA ZA KLASICNU RIZU (Svibanj 2021).