Najnoviji recepti

Spanakopita Tart

Spanakopita Tart

Prinos

Poslužuje 12 (veličina posluživanja: 1 kriška)

Koristimo istu metodu tart ljuske iz glavnog recepta za predjelo nadahnuto klasičnim grčkim tijestom od špinata i sira, bez ikakve frke oko pojedinih filo paketa. Malo španjolskog pimienta, osvijetljeno prskanjem octa i origana, dodaje pop gotovom jelu; nježno ukiseljena ljutika ili nasjeckane zelene masline također bi bile ukusne. Umjesto pinjola, možete zamijeniti preprženi narezani badem. Smjesu špinata dobro ocijediti; dodatna tekućina mogla bi koru namočiti. Neka se špinat ocijedi dok se kora peče; zatim sastavite i dovršite pečenje kolača neposredno prije dolaska gostiju.

Sastojci

  • 1 (10-oz.) Kg. smrznuti sjeckani špinat, odmrznut
  • 1/4 šalice sitno nasjeckanog žutog luka
  • 1 smrznuti list lisnatog tijesta, odmrznut
  • 1/3 šalice djelomično obranog sira ricotta
  • 1 žličica nasjeckanog svježeg češnjaka
  • 1/2 žličice košer soli
  • Feta sir s smanjenom masnoćom od 1 unče, izmrvljeni (oko 1/4 šalice)
  • 1/4 šalice ocijeđenog kockanog pimienta
  • 1/2 žličice nasjeckanog svježeg origana
  • 1/2 žličice octa od crvenog vina
  • 1 1/2 žlice prženih pinjola

Prehrambene informacije

  • Kalorije 146
  • Masti 9,6g
  • Satfat 1,8g
  • Monofat 2,2g
  • Polifat 5g
  • Proteini 4g
  • Ugljikohidrati 12g
  • Vlakna 1g
  • Kolesterol 3mg
  • Željezo 1mg
  • Natrij 190mg
  • Kalcij 57mg
  • Šećeri 1g
  • Proc. dodani šećeri 0g

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

Korak 2

Kombinirajte špinat i luk u posudi koja je sigurna za mikrovalnu pećnicu; poklopac i mikrovalnu pećnicu na VISOKOJ 1 do 2 minute. Ocijediti. Ostavite da odstoji u cjedilu 5 minuta, pritiskajući stražnjim dijelom žlice da pusti višak tekućine.

3. korak

Na velikom komadu papirnatog papira razvaljajte lisnato tijesto u pravokutnik veličine 14 x 12 inča. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje s lisnatim tijestom. Zacrtajte rubom od ruba listova od ruba listova tijestom nožem za rezanje; nekoliko puta izbockati vilicom područje unutar granice. Pecite 14 minuta ili dok ne postanu svijetlo zlatne boje. Izvadite iz pećnice.

4. korak

Smjesu špinata, ricottu, češnjak, sol i fetu kombinirajte u zdjeli. Smjesu od špinata rasporedite po lisnatom tijestu, unutar obruba. Pecite 13 minuta ili dok kora ne porumeni.

Korak 5

Kombinirajte pimientos, origano i ocat u posudi. Smjesu pimiento i pinjole pospite po kolaču. Izrežite na 12 kriški.


Gledaj video: Spanakopita Sunflower: Spinach Pie Puff Pastry Sunflower (Svibanj 2021).