Novi recepti

Svinjski kotleti s maslacem od biljnog kozjeg sira i zelenim grahom

Svinjski kotleti s maslacem od biljnog kozjeg sira i zelenim grahom

Foto: Greg Dupree; Styling: Lindsey Donja

Ovaj brzi glavni restoran osjeća se dostojnim restorana, ali ne može biti lakši ili pristupačniji (samo 2,70 USD po obroku). Miješanje svježeg bilja, češnjaka ili korice limuna u omekšani maslac, nazvan složeni maslac, sjajni je preljev za jednostavno kuhano meso ili ribu, hrpu povrća na pari ili kao namaz za crostini. Maslac razvučemo omekšanim kozjim sirom kako bismo smanjili zasićene masnoće i dodali tanki, luksuzno kremasti završetak. Smjesu kozjeg sira prelijte preko svinjskih kotleta i pokrijte tanjur folijom tako da se lagano otopi dok kuhate zeleni grah.

Kako napraviti

Korak 1

Kombinirajte maslac, majčinu dušicu, 1/2 žličice kore, 1/4 žličice soli, 1/8 žličice papra i kozjeg sira u maloj zdjelici; Staviti na stranu. Zagrijte ulje u velikoj tavi koja se ne lijepi preko srednje jake. Svinjske kotlete ravnomjerno pospite 1/4 žličice soli i 1/4 žličice papra.

Korak 2

Dodajte svinjetinu u tavu; kuhajte 3 minute. Okrenite svinjetinu, smanjite vatru na umjerenu i kuhajte do kraja, oko 4 minute. Stavite svinjetinu na tanjur (ne brišite tavu). Na vrh svakog svinjskog kotleta stavite oko 2 žličice mješavine kozjeg sira. Lagano pokrijte svinjske kotlete i utoplite se.

3. korak

Dodajte grah i ljutiku u tavu; kuhajte 1 minutu. Povećajte toplinu na srednje visoku. Dodajte zalihu; poklopiti i kuhati 3 minute. Otkriti; kuhajte dok tekućina ne ispari, oko 1 minute. Umiješajte preostalu 1/2 žličice kore, preostale 1/2 žličice soli, preostale 3/8 žličice papra i sok.


Gledaj video: PRAVIĆETE ČESTO TRAZIĆE VAM SVI RECEPT TITKUŠ JEFTIN UKUSAN RUČAK ZA CJELU PORODICU (Svibanj 2021).