Tradicionalni recepti

Na brokuli na pari s umakom od kikirikija

Na brokuli na pari s umakom od kikirikija

Foto: Becky Luigart-Stayner; Styling: Missie Neville Crawford

Prinos

Poslužuje 4 (veličina posluživanja: oko 3/4 šalice brokule i 2 žlice umaka)

Ako koristite krunu brokule, obrežite cvjetove i stavite u posudu za kuhanje na pari iznad lonca napunjenog kipućom vodom na pola puta. Poklopiti i kuhati na pari 4 minute ili dok cvjetovi ne omekšaju. U umak dodajte malo zdrobljene crvene paprike ako želite malo vrućine. Poslužite uz tofu i povrće Lo Mein.

Sastojci

  • 1 paket svježih cvjetova brokule u vrećici u mikrovalnoj pećnici
  • 3 žlice kremastog maslaca od kikirikija s smanjenom masnoćom
  • 2 žlice vode
  • 1 žlica rižinog octa
  • 1 žlica sojinog umaka s reduciranim natrijem
  • 1 1/2 žličice preprženih sjemenki sezama

Prehrambene informacije

  • Kalorije 99
  • Masnoća 5,2g
  • Satfat 0,9g
  • Monofat 2,5g
  • Polifat 1,7g
  • Proteini 5g
  • Ugljikohidrati 10g
  • Vlakna 3g
  • Kolesterola 0,0mg
  • Željezo 1mg
  • Natrij 238mg
  • Kalcij 44mg
  • Šećeri 2g
  • Procjena dodani šećeri 2g

Kako napraviti

Korak 1

Skuhajte brokulu prema uputama na pakiranju.

Korak 2

Kombinirajte maslac od kikirikija, 2 žlice vode, ocat i umak od soje u posudi, miješajući pjenjačom dok se dobro ne sjedini. Prelijte brokulu smjesom kikiriki maslaca. Pospite sjemenkama sezama.


Gledaj video: Najukusniji predjelo ikad s osnovnim sastojcima koje imate u svom hladnjaku! Gurman TV (Svibanj 2021).