+
Neobični recepti

Zdjele od bijelog graha i povrća s umazanim jajima

Zdjele od bijelog graha i povrća s umazanim jajima

Foto: Hector Manuel Sanchez; Styling: Claire Spollen

Ova lagana zdjelica brudetne dobrote krcata je povrćem i dubinom umamija - to je ugodna hrana u kojoj se možete osjećati dobro. Izvrsno je i u vremenima kada je proračun za hranu ograničen, jer košta samo oko 11 USD za 4 porcije.

Večere u jednoj zdjeli izvrstan su način za rješavanje pitanja "Što je za večeru?" pitanje koje udara svakodnevno. Ova ukusna opcija nudi vegetarijansku opciju. Jaja dodaju izvrsne bjelančevine i zadržavaju snagu veggie teškom jelu. Sastojci su slični onima koje možete pronaći u tradicionalnom čiliju, ali rezultati su sve samo ne. Zgrabite zdjelu i uživajte.

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte 1 žlicu ulja u nizozemskoj pećnici na srednje jakoj temperaturi. Dodajte luk i češnjak u tavu; kuhajte 2 minute uz povremeno miješanje. Dodajte gljive u tavu; kuhajte 5 do 6 minuta ili dok ne porumeni, povremeno miješajući. Dodajte rajčice, temeljac, sol i grah u tavu i pustite da zavrije. Kuhajte 5 minuta ili dok se smjesa ne zgusne i otprilike polovica tekućine ispari, povremeno miješajući. Dodajte špinat; kuhajte 2 minute ili dok ne uvene, povremeno miješajući. Maknite s vatre; pokriti i utopliti.

Korak 2

Zagrijte preostalu 1 žličicu ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj. Nježno razbijte jaja u tavu; kuhajte 3 minute ili dok se bjelanjke ne postave i žumanjci još uvijek teku. Smjesu graha podijelite na 4 plitke zdjele. Na vrh svake porcije stavite 1 jaje; prelijte octom i pospite paprom.


Gledaj video: BEST BEANS WITH SAUSAGE - SPECIAL RECIPE! (Siječanj 2021).