Najbolji recepti

Miso pržena cvjetača

Miso pržena cvjetača

Foto: Brian Woodcock; Styling: Claire Spollen

Prženje povrća donosi bogate okuse u bilo kojem prilogu. Ovaj recept poziva na bijeli miso, koji je slađi od žutog misoa. Možete ga pronaći u rashladnom odjeljku u blizini proizvoda u većini supermarketa. Ako je vaša velika trgovina mješovitom robom nema, provjerite svoje lokalno azijsko tržište. Jednom miješanjem cvjetače tijekom kuhanja omogućuje da svi rubovi povrća postanu hrskavi, što u osnovi čini ovisnost. Prženu cvjetaču poslužite s omiljenim proteinima ili je ubacite u obilnu hladnu salatu uz slatki krumpir.

Kako napraviti

Korak 1

Stavite posudu sa žele želeom u pećnicu. Zagrijte pećnicu na 450 ° F (ostavite posudu u pećnici). Kombinirajte maslinovo ulje, miso i češnjak. Smjesu ravnomjerno umasirajte na cvjetove cvjetače. Izvadite posudu iz pećnice; premažite posudu sprejom za kuhanje. Dodajte cvjetaču u tavu. Pecite dok ne omekša, oko 20 minuta, uz miješanje nakon 10 minuta.

Korak 2

Izvadite posudu iz pećnice; premažite posudu sprejom za kuhanje. Pecite dok ne omekša, oko 20 minuta, uz miješanje nakon 10 minuta.


Gledaj video: KREM JUHA OD BROKULE I KARFIOLA - SUPA OD BROKULE I KARFIOLA (Svibanj 2021).