Najnoviji recepti

Tepsija od bundeve i poblana

Tepsija od bundeve i poblana

Slojevi okusa čine ovaj neočekivani prilog sjajnim pobjednikom. Drugačiji spin na klasičnoj gratiniranoj, slatkoj šećernoj bundevi i začinjenoj pablanoj paprici čine kremastu i ljutu tepsiju zbog koje ćete poželjeti drugu pomoć. Tajni sastojak je limenka isparenog mlijeka s niskim udjelom masti, koja se prelije povrćem kako bi mu se okus zapečatio, dodajući potpuno novu razinu dekadencije. Ikad svestrano, ovo bi jelo poslužilo kao dodatak Tex-Mexu, ali također ne bi bilo na mjestu na stolu za Dan zahvalnosti.

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte brojlera na visoku.

Korak 2

Poblano i papriku stavite na lim za pečenje obložen s 2 dugačka lista folije. Stavite posudu na gornji stalak pećnice; peći 12 minuta ili dok ne pocrni i ne ugljiči, okrećući se nakon 6 minuta. Izvadite iz pećnice; labavo zamotajte papriku u foliju, presavivši rubove da zapečati. Super. Rad na paprici od folije, kore i sjemena. Prijenos na dasku za rezanje; odbacite kožu, sjemenke, opne i foliju. Papriku narežite na trake širine 1/2 inča.

3. korak

Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

4. korak

Kombinirajte luk, ulje, buču, krumpir i češnjak; bacanje. Pospite brašnom i sljedeća 4 sastojka (kroz mljevenu crvenu papriku), bacite da premažete. Stavite trećinu smjese od bundeve u posudu za pečenje veličine 13 x 9 inča premazanu sprejem za kuhanje. Pospite trećinom traka papra. Ponovite postupak dva puta s mješavinom bundeve i paprikom. Povrće prelijte mlijekom. Premažite gornji sloj sprejem za kuhanje. Pokrijte folijom; pecite na 400 ° F 45 minuta. Otkrijte i pospite sirom. Pecite dodatnih 10 minuta ili dok krumpir i buča ne omekšaju.


Gledaj video: Mesec dana je pio smuti od bundeve: Kada vidite šta mu se dogodilo, počećete i vi! RECEPT (Prosinac 2020).