Neobični recepti

Jednostavna Frittata od poriluka

Jednostavna Frittata od poriluka

Kad u hladnjaku nema ničega drugog, uvijek možete računati na karton jaja. Ako nemate poriluk za ovu fritaju, krenite s lukom, slobodno bacite i druge pirjane povrće poput špinata, gljiva ili crvene paprike. Dovoljno elegantne za posluživanje na marendi, ali dovoljno jednostavne za večeru u radnim danima, fritaje su put kad trebate nešto brzo razmutiti. Ne bježite od ovog recepta zbog dvostupanjske tehnike štednjaka do pećnice. Jednostavno je i brzo i ne ostavlja vam hrpu posuđa. Ovo je jelo također jeftino, uravnoteženo, bez glutena i zdravo.

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 350 ° F.

Korak 2

Pomiješajte mlijeko, brašno, sol, papar, jaja i sir u srednjoj zdjeli. Zagrijte ulje u srednje tavi koja ne peče pećnicu na srednjoj. Dodajte poriluk u tavu; kuhajte dok ne omekša i lagano porumeni, oko 3 minute. Dodajte češnjak; kuhati 30 sekundi. Dodajte smjesu od jaja; lagano promiješajte da se poriluk ravnomjerno rasporedi. Pokrijte tavu i smanjite vatru na najnižu razinu. Kuhajte dok se jaja djelomično ne stisnu, oko 6 minuta.

3. korak

Otkrijte tavu i pecite na 350 ° F dok se središte ne postavi, 10 do 12 minuta. Otpustite fritaju s tave i gurnite na dasku za rezanje. Izrezati na 8 klinova.


Gledaj video: VARIVO OD PORILUKA. KUVAJTE SA MNOM (Svibanj 2021).