Tradicionalni recepti

Slani pire od slatkog krumpira

Slani pire od slatkog krumpira

Ovi slani pire od batata gotovi su za manje od 25 minuta, što ih čini izvrsnim dodatkom vašoj rutini tijekom tjedna, ili last-minute zabavi ili zabavi. Prirodno slatki sami, slatki krumpir savršeno se slaže sa slanim okusima poput sjeckane svježe majčine dušice, soli i papra.

Ovaj pire od batata poslužite kao prilog proteinima poput piletine, puretine ili svinjetine, a u hipu ste pripremili jednostavan obrok. Također, za razliku od tepsija od slatkog krumpira ili maslenog pire krumpira, ova strana pruža svu udobnost bez svih kalorija. U ovoj kremastoj strani možete uživati ​​u manje od 205 kalorija po porciji i spakirati u 4 grama vlakana.

Kako napraviti

Korak 1

Stavite batat u veliku šerpu; pokriti vodom do 2 centimetra iznad krumpira. Pustite da zavrije prejako; smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte dok ne omekša, oko 18 minuta. Maknite s vatre. Ocijedite i vratite krumpir u lonac.

Korak 2

Kombinirajte maslac i maslinovo ulje u maloj tavi preko srednje veličine; kuhajte dok ne porumeni i ne miriše, oko 3 minute. Maknite s vatre; umiješajte timijan.

3. korak

Batatu dodajte mlijeko, sol i papar; izgnječite drobilicom za krumpir do željene konzistencije. Prelijte mješavinom maslaca; lagano promiješajte jedan ili dva puta. Ukrasite listićima timijana.


Gledaj video: Puter kifle lisnate mekane kao pamuk (Svibanj 2021).