Neobični recepti

Oblozi od korejske pileće salate

Oblozi od korejske pileće salate

Oblozi od pileće salate avanturistički su način da na svoj stol pojedete nove okuse i kuhinje. Oni su vrlo slični tacosima - ručni i vrlo prilagodljivi - i često se vrlo brzo pripremaju. Za ovu inačicu nadahnutu Korejom dopuštamo da se piletina marinira u sastojcima velikih okusa - gochujangu, sezamovom ulju, sojinom umaku i smeđem šećeru. Zamislite gochujang kao korejski umak od odrezaka, dodajući slanu dubinu piletini. Možete ga pronaći u mnogim supermarketima ili zamijeniti jednake dijelove Srirache i bijelo / žutog misoa (sojine paste). Mariniranu piletinu treba samo na brzinu pirjati prije nego što je spojite s hrskavim osvježavajućim preljevima poput krastavca i zelenog luka te oštrim listom zelene salate.

Kako napraviti

Korak 1

Kombinirajte prvih 6 sastojaka u velikoj plastičnoj vrećici s patentnim zatvaračem. Stavite 2 žlice mješavine sojinog umaka u malu posudu; Staviti na stranu. Dodajte kriške piletine preostaloj smjesi sojinog umaka u vrećici; pečat. Stavite u hladnjak 2 sata.

Korak 2

Skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.

3. korak

Izvadite piletinu iz vrećice; odbaciti marinadu. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje u tavu; vrtlog prema kaputu. Dodajte piletinu; kuhajte po 2 minute sa svake strane ili dok ne završite. Po piletini pospite sjeme sezama. U svaki list salate stavite 3 žlice riže; prelijte svaki list salate 1/3 šalice pileće smjese, 2 kriške krastavca i oko 1 1/2 žličice zelenog luka. Poslužite s rezervirane 2 žlice mješavine sojinog umaka.


Gledaj video: Kako napraviti pileću salatu? (Svibanj 2021).