Najbolji recepti

Pileći čili Mac i sir

Pileći čili Mac i sir

Napravite omiljeni povratak koji će voljeti cijela obitelj. Ovaj recept za mac i sir iz stare škole dobiva novu nadogradnju kad se radi s ukusnim čilijem na bazi piletine. Začini začina od čilija u prahu, rajčice pržene na vatri i zelenog čilea narezanog na kockice probudit će se i uzdrmati vašu ideju o klasičnim makaronima i siru. To je dobrodošla promjena za zdrave kuhare koji traže malo udobne hrane, a da pritom ne potroše cijeli kalorija. Umjesto da se sir nagomilava i otopi, stvaramo jednostavnu smjesu brašno-mlijeko-sir koja je ultra kremasta, a ne izuzetno teška za masnoću, natrij i kalorije.

Kako napraviti

Makarone kuhajte prema uputama na pakiranju, izostavljajući sol i masnoću; odvod. Piletinu pospite s 1/4 žličice košer soli i 1/8 žličice svježe mljevenog crnog papra. Zagrijte veliku nizozemsku pećnicu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje u tavu; vrtlog prema kaputu. Dodajte piletinu u tavu; pirjajte 3 minute. Umiješajte čili u prahu, kim i mljeveni češnjak; kuhajte 1 minutu, često miješajući. Dodajte rajčicu narezanu na kockice i zeleni čile narezan na kockice. Prokuhajte i kuhajte 2 minute. Pomiješajte pjenjačom u maloj posudi mlijeko i brašno. Postepeno dodajte mješavinu mlijeka u tavu i kuhajte 3 minute ili dok se malo ne zgusne, često miješajući. Umiješajte sir. Umiješajte makarone, 1/4 žličice košer soli i 1/8 žličice crnog papra. Kuhajte 1 minutu ili dok se temeljito ne zagrije.


Gledaj video: Pohovani pileći ražnjići - Ovo još niste probali (Svibanj 2021).