Tradicionalni recepti

Pileća korica od zobene kaše

Pileća korica od zobene kaše

Ako za doručak imate malo dodatnih zobenih pahuljica, ali nedovoljno za zdjelicu, zob mljejte i upotrijebite za ovo glavno jelo prikladno za obitelj. Davanje ponuda piletine kod kuće olakšava ovu klasičnu udobnu hranu, čineći je ukusnom i bez krivnje.

Marinada od mlaćenice daje nježne, sočne natječaje, zato nemojte preskočiti vrijeme namakanja. Ako je potrebno, marinirajte piletinu cijeli dan dok vas nema, a zatim kuhajte kad budete spremni za večeru.

Brza pretraga u tavi zaključava taj bogati okus. Završite s pečenjem traka u pećnici kako ih ne bi osušili na tavi.

Kako napraviti

Zagrijte pećnicu na 425 °. Stavite polovice pilećih prsa u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Kombinirajte mlaćenicu i jaje. Smjesu od jaja dodajte u vrećicu i zatvorite. Marinirajte u hladnjaku 4 sata. Izvadite piletinu iz vrećice; odbaciti marinadu. Piletinu pospite solju i paprom. Kombinirajte brašno i mljevenu zob. Izdubite piletinu u smjesi brašna. Zagrijte ulje u velikoj tavi otpornoj na pećnicu na srednje jakoj vatri. Dodajte piletinu; pirjajte 4 minute. Okrenite piletinu. Pecite na 425 ° 10 minuta ili dok ne završite.


Gledaj video: Zapečeni karfiol u rerni - sa ukusnim prelivom (Svibanj 2021).