Novi recepti

Pecan piletina

Pecan piletina

Ako volite drvenasti okus pekana, probajte pohati pileće njege u mljevenom pekanu. Ako koristite smrznute pekane, pobrinite se da ih odmrznete prije obrade. Ako vam je ostalo piletine, narežite je na zelenu salatu za lak radni ručak.

Prženje na tavi jednostavan je način za dobivanje hrskavih kora na pilećim grudima i nježnim proizvodima bez nezdravog prženja. Za prženu piletinu na tavi možete koristiti gotovo bilo koju kombinaciju sastojaka. Imajte na umu ovu jednostavnu strategiju: umočite piletinu u mlaćenicu kako biste dodali oštar okus i premažite je brašnom i orasima ili drugim ukusnim sastojcima za pohanje. Zatim ga popržite na osjetljivoj količini ulja zdravog za srce kako biste stvorili svjež izgled.

Kako napraviti

Zagrijte pećnicu na 425 °. Stavite polovice pilećih prsa u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Kombinirajte mlaćenicu i jaje. Smjesu od jaja dodajte u vrećicu; pečat. Marinirajte u hladnjaku 4 sata. Izvadite piletinu iz vrećice; odbaciti marinadu. Piletinu pospite solju i paprom. Spojite brašno i sitno mljeveni pecan. Dredge piletina u mješavini brašna; otresti višak. Zagrijte veliku tavu otpornu na pećnicu na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje repice u tavu; vrtlog prema kaputu. Dodajte piletinu u tavu; pirjajte 4 minute ili dok ne porumeni. Okrenite piletinu. Stavite tavu u pećnicu; pecite na 425 ° 10 minuta ili dok ne završite.

Gledaj video: Pohana piletinaKako ja poham meso. pohana piletina na moj način (Studeni 2020).