Najbolji recepti

Piletina s umakom od višanja rajčice

Piletina s umakom od višanja rajčice

Koristite toplinu tave da pirjate sitne cherry rajčice i češnjak za brzo i jednostavno "hakiranje" svježeg umaka od rajčice u ovom laganom receptu za radne noći. Tražeći samo pet sastojaka (ne uključujući sol, papar i maslinovo ulje), ovaj jednostavan recept za piletinu otprilike je jednostavan, ali dubina okusa iznenadit će vas. Izbacite ovaj recept kad imate svježe rajčice; zrelo voće čini sve razlike.

Za vremenski zgnječenog kuhara lupanje ili rezanje debelih pilećih prsa na tanke kotlete pametan je način da se smanje veličine porcija i ubrza vrijeme kuhanja. Kokošji kotleti kuhaju se munjevito i ostaju izuzetno nježni i sočni. Nakon što skuhate piletinu, upotrijebite ukusne zapečene komadiće ostavljene u tavi kao podlogu za brzi umak.

Kako napraviti

Polovice pilećih prsa stavite između 2 lista plastične folije; funte do 1/2 inčne debljine. Piletinu pospite solju i paprom. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Dodajte maslinovo ulje u tavu. Dodajte piletinu; pirjajte 3 minute sa svake strane ili dok ne završite. Prebacite na pladanj za posluživanje. U tavu dodajte grubo nasjeckane češnje češnjaka; pirjajte 1 minutu uz stalno miješanje. Umiješajte cherry rajčice i pileću juhu te pustite da zavrije. Kuhajte 5 minuta uz povremeno miješanje. Žlica preko piletine. Ukrasite malim listićima bosiljka.


Gledaj video: Pileća prsa s umakom od rajčica. Hrana i Vino HR (Svibanj 2021).