+
Najnoviji recepti

Buffalo Piletina

Buffalo Piletina

Ovaj jednostavan recept za piletinu od bivola sadrži pileća prsa marinirana u domaćem umaku od bivola i pirjana do kraja.

Ako volite ljuti umak, ovaj je recept savršen za vas. Umjesto sola prepunog umaka za bivole kupljene u trgovini, mi sami izrađujemo. Jednako je tako aromatičan, ali i puno bolji za vašu nutritivnu donju liniju.

Ne biste smjeli dopustiti da se pileća prsa mariniraju satima. Pileća prsa su prirodno nježna, pa mariniranje jednostavno dodaje okus. Za razgradnju proteina ne treba vam salamura od marinade. Najbolje je odabrati hrabre sastojke i izbjegavati predugo namakanje osjetljivog mesa u kiselim tekućinama - ono može postati žilavo i žilavo.

Kako napraviti

U zdjeli kombinirajte ljuti umak, otopljeni maslac, Worcestershire umak i luk u prahu. Rezervirajte 1/4 šalice mješavine vrućeg umaka; ulijte preostalu vruću smjesu umaka u plastičnu vrećicu s patentnim zatvaračem. Dodajte polovice pilećih prsa u vrećicu; pečat. Marinirajte na sobnoj temperaturi 20 minuta. Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Premažite posudu sprejom za kuhanje. Izvadite piletinu iz vrećice; bacite marinadu u vrećicu. Pospite piletinu solju. Dodajte piletinu u tavu; pirjajte 6 minuta sa svake strane ili dok ne završite. Četkicu rezervirajte marinadom preko piletine. Po želji poslužite s laganim dresingom od ranča.


Gledaj video: Crust Chicken Pizza Buffalo, Pileća pizza buffalo style! 2018. (Siječanj 2021).