Vegetarijanski Banh Mi s hrskavim tofuom

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kako napraviti

Korak 1

Stavite kuhati vodu, rižin ocat i 1 žlicu šećera u malom loncu na srednje jakoj temperaturi. Kombinirajte mrkvu i rotkvicu u srednjoj zdjeli; prelijte mješavinom octa povrće i ostavite da odstoji 15 minuta. Kombinirajte majonezu i Srirachu u maloj zdjelici; ohladite dok ne budete spremni za upotrebu.

Korak 2

U međuvremenu umutite sok limete, sojin umak, riblji umak, češnjak, đumbir, 2 žlice sezamovog ulja i preostalu 1 žličicu šećera u maloj posudi. Daske od tofua stavite u plitku posudu, a daske prelijte smjesom soje; odvojite za mariniranje najmanje 15 minuta ili do noći.

3. korak

Zagrijte preostalu žlicu sezamovog ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj temperaturi. Kuhajte daske od tofua, u serijama, ako je potrebno, dok ne porumene i ne postanu hrskave s obje strane, oko 5 minuta. Izvadite iz tave i odmah pospite solju.

4. korak

Ocijedite i bacite tekućinu iz mrkve i daikona; Staviti na stranu. Premažite obje strane prepolovljenih bageta smjesom majoneze. Sloj 3 kriške tofua po sendviču; prelijte smjesom mrkve i daikona, krastavca, cilantra i jalapeño. Poslužite odmah.