Neobični recepti

Vegetarijanska piletina i knedle

Vegetarijanska piletina i knedle

Kako napraviti

Korak 1

Kombinirajte prašak za pecivo i 2 šalice brašna u posudi. Postupno vilicom umiješajte mlijeko. Ohladite tijesto 20 minuta.

Korak 2

Zagrijte maslac u velikoj nizozemskoj pećnici na srednjoj temperaturi. Dodajte luk; poklopiti i kuhati uz povremeno miješanje, dok vrlo omekša, 15 do 20 minuta. Dodajte 3 3/4 šalice temeljca u nizozemsku pećnicu, pojačajte toplinu na veliko, pokrijte i pustite da zavrije; pustite da se krčka 4 do 5 minuta. Umutite preostalu 1/4 šalice temeljca i 2 žlice brašna; umiješajte u nizozemsku pećnicu. Dodajte tikvicu i sol; pokriti. Pirjajte, povremeno miješajući, dok tikvica ne omekša, 5 do 6 minuta.

3. korak

Smjesu tikvica dodajte u blender u serijama. Uklonite središnji dio poklopca miješalice (kako bi para mogla izlaziti); osigurajte poklopac na blenderu i stavite čisti ručnik preko otvora u poklopcu. Svaku seriju obradite dok ne postane glatko. Smjesu pirea vratite u nizozemsku pećnicu na srednje jaku. Dodajte mrkvu, grašak, kukuruz i timijan; kuhajte uz povremeno miješanje dok ne zavrije 3 do 4 minute.

4. korak

U međuvremenu razvaljajte tijesto na jako pobrašnjenu površinu do debljine 1/8 inča. Rezačem za pizzu ili nožem izrežite na kvadrate od 1 inča. Dodajte okruglice u smjesu tikvice koja se dinsta, i kuhajte, lagano miješajući povremeno, dok se malo ne napuhne, 3 do 4 minute. Maknite s vatre. Umiješajte vlasac i papar.


Gledaj video: Špinat u0026 Macaroni u0026 Piletina. Spinach - Macaroni - Chicken! 2019. (Svibanj 2021).