Najnoviji recepti

Super brzi škampi s račićima s niskim udjelom ugljikohidrata

Super brzi škampi s račićima s niskim udjelom ugljikohidrata

Korak 1

Sitno naribajte 3 režnja češnjaka (imat ćete oko 1 žličicu); narežite preostala 3 režnja češnjaka (imat ćete oko 1 žlicu). Odvojite narezane češnje češnjaka. Pomiješajte kozice, ulje, naribani češnjak, zgnječenu crvenu papriku i 1/4 žličice soli u srednje zdjeli. Ostavite da odstoji 10 minuta.

Korak 2

Narezani češnjak i 1 žlicu maslaca kuhajte u velikoj tavi tijekom srednje miješanja, povremeno miješajući, dok češnjak ne počne smeđati, oko 2 minute. Povećajte toplinu na visoku. Dodajte smjesu škampa; kuhajte, povremeno miješajući, dok škampi ne postanu neprozirni, oko 4 minute. Škampom izvadite škampe s tave. Dodajte vino u tavu; kuhati prejako i kuhati dok vino malo ne reducira, oko 2 minute. Maknite s vatre. Vratite škampe u tavu i dodajte koricu limuna, limunov sok i preostale 2 žlice maslaca i 1/2 žličice soli. Bacajte dok se škampi dobro ne premažu umakom. Pospite peršinom. Poslužite odmah.


Gledaj video: SPECIJALITET KUCE 087 rizoto sa gamborima x264 (Lipanj 2021).