Neobični recepti

Hrskavi pečeni estragon Mahi-Mahi

Hrskavi pečeni estragon Mahi-Mahi

Prinos

Poslužuje 4 (veličina porcije: 1 file)

Tajna držanja ovog pečenog mahi-mahi fileta zaista nježnim? To je smjesa majoneze (predlažemo canola mayo, koja sadrži puno masnoća zdravih za srce bez zasićenih masnoća). A kora estragona-vapna ima lijepi hrskavi kontrast s jagodom bilja i svježinom citrusa. Poslužite ovo predjelo s niskim udjelom ugljikohidrata s visokim udjelom proteina uz vašu omiljenu zelje ili salatu.

Sastojci

  • Sprej za kuhanje
  • 1/3 šalice majoneze repice
  • 1 čajna žličica sitno nasjeckane ljutike (od 1 male (1/2 oz.) Ljutike)
  • 4 mahi-mahi fileta bez kože
  • 1/4 šalice panko (prezle u japanskom stilu)
  • 2 žličice nasjeckanog svježeg estragona
  • 1 žličica korice limete (od 1 limete)
  • 1/2 žličice košer soli
  • 1/4 žličice crnog papra

Prehrambene informacije

  • Kalorije 213
  • Masti 7g
  • Satfat 0g
  • Nemasne masti 6g
  • Proteini 32g
  • Ugljikohidrati 4g
  • Vlakna 0g
  • Šećeri 0g
  • Dodani šećeri 0g
  • Natrij 554mg
  • Kalcij 3% DV
  • Kalij 15% DV

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Premažite lim za pečenje sprejom za kuhanje. Pomiješajte majonezu i ljutiku u maloj zdjeli. Smjesu ravnomjerno rasporedite preko mahi-mahi fileta da pokrije. Filete rasporedite u ravnomjerni sloj na pripremljeni lim za pečenje.

Korak 2

Pomiješajte panko, estragon, koricu limete, sol i papar u maloj posudi. Smjesu ravnomjerno pospite po pripremljenim fileima. Pecite u zagrijanoj pećnici dok panko lagano ne porumeni i termometar umetnut u najdeblji dio fileta zabilježi 140 ° F, 14 do 16 minuta.


Gledaj video: GUESS WHAT THIS DOLPHIN FISH ATE?!? Mahi Mahi. Gale Force Twins (Svibanj 2021).