Najnoviji recepti

Instant lonac lososa s razbijenim krumpirom i keljem

Instant lonac lososa s razbijenim krumpirom i keljem

Losos iznenađujuće dobro kuha u Instant loncu. Ovdje je jednostavno za napraviti i punog okusa. Osim toga, ostatke možete ohladiti i kasnije koristiti u salati. Izbjegavajte korištenje tanjih komada, jer će vrijeme kuhanja biti kraće i riba bi se mogla prekuhati dok krumpir bude gotov. Ako je to sve što imate, maknite losos malo ranije i vratite poklopac na trenutni lonac na nekoliko minuta da završite s kuhanjem krumpira.

Kako napraviti

Korak 1

Stavite krumpir, vodu, 3/4 žličice soli i 1/4 žličice papra u programabilnu multivarku na pritisak (kao što je Instant Pot).

Korak 2

Pospite losos s obje strane koricom i preostalom 1/2 žličice soli i 1/4 žličice papra. Na krumpir stavite losos kožom okrenutom prema dolje. Pokrijte šporet poklopcem i zaključajte na mjestu. Okrenite ručicu za ispuštanje pare u položaj Brtvljenje. Odaberite postavku MANUAL / PRESSURE COOK. Odaberite VISOKI tlak na 5 minuta. (Trebat će vam oko 5 minuta da kuhalo pritisne prije početka kuhanja.)

3. korak

Pažljivo zakrenite ručku za ispuštanje pare u položaj ZA ODZRAČIVANJE i pustite da para u potpunosti izlazi. (To će trajati oko 3 minute.) Skinite poklopac sa štednjaka.

4. korak

Masirajte kelj, limunov sok i ulje zajedno u veliku posudu dok kelj ne omekša.

Korak 5

Izvadite losos iz štednjaka i ostavite sa strane. Odaberite SAUTÉ postavku na štednjaku. Odaberite VISOKU postavku temperature i pustite da se zagrije. Smjesu kelja i češnjak dodajte krumpiru u kuhaču; kuhajte, povremeno miješajući, dok većina tekućine ne ispari, 4 do 5 minuta. Dodajte maslac; kuhajte, miješajte i drobite krumpir drvenom žlicom, 1 minutu. Isključite štednjak.

Korak 6

Losos razlomite na velike komade (1 inč). Smjesu krumpira i kelja i komade lososa ravnomjerno podijelite na 4 tanjura.


Gledaj video: 7. Losos u tiganju (Svibanj 2021).