Neobični recepti

Biftek na ražnju i rajčica s dresingom od ranča Tofu

Biftek na ražnju i rajčica s dresingom od ranča Tofu

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.

Korak 2

U blenderu kombinirajte tofu, 1 žlicu vlasca, 1 1/2 žlice vode, sok, 1/4 žličice soli, 1/4 žličice papra i češnjaka; blendajte dok ne postane glatko. U miješalici nakapajte 1 1/2 žlice ulja.

3. korak

Odreske pospite s 1/4 žličice soli i 1/4 žličice papra. Stavite odreske na rešetku premazanu sprejem za kuhanje; roštiljajte 4 minute sa svake strane ili do željenog stupnja gotovosti. Kriške rajčice premažite sprejem za kuhanje. Stavite kriške rajčice na roštilj; roštiljajte 2 minute sa svake strane. Preostalu 1/4 žličice soli, preostalih 1/4 žličice papra, preostale 3 žlice ulja, octa, umaka od soje i šećera sjedinite u srednjoj posudi dobro miješajući pjenjačom. Dodajte rajčicu i ljutiku u posudu; lagano baciti premazati.

4. korak

Zagrijte malu tavu na umjerenoj vatri. Dodajte mrvice u tavu; kuhajte 3 minute ili dok ne postanu zlatne i prepržene, povremeno miješajući. Prelijte čile ulje preko mrvica; baciti na kaput.

Korak 5

Na svaki od 4 tanjura u krug rasporedite 2 žlice pirea od tofua. Kriške rajčice podijelite po tanjurima. Izrežite odreske preko zrna na tanke kriške; rasporedite kriške na vrh rajčice. Svaku porciju pospite s 1 žlicom prepržene mješavine prezle i 3/4 žličice vlasca.


Gledaj video: Najbolja kombinacija sa tikvicama! Brzo i izuzetno ukusno. Gurman TV (Svibanj 2021).