Tradicionalni recepti

Izdvojite Burritos od graha i umućenih jaja

Izdvojite Burritos od graha i umućenih jaja

Kako napraviti

Korak 1

Razbijte jaja u veliku posudu; umutiti sa soli dok se dobro ne sjedini. Dodajte ricottu; umutiti dok se dobro ne sjedini (u redu je ako ostane nekoliko nakupina ricotte). Zagrijte veliku tavu koja se ne lijepi na srednje laganoj vatri. Dodajte ulje; vrtlog prema kaputu. Dodajte smjesu od jaja; kuhajte 5 do 6 minuta ili dok jaja ne postave po vašem ukusu, često miješajući. Žlicom dodajte žlicu u posudu.

Korak 2

Obrišite tavu papirnatim ručnikom. Dodajte pico de gallo i grah u tavu; kuhajte na umjerenoj vatri 3 minute ili dok se ne zagrije i eventualna tekućina ispari uz povremeno miješanje. Umiješajte luk.

3. korak

Tortilje zagrijte prema uputama za pakiranje, samo dok ne budu savitljive. Žlicom dodajte žlicu smjese oko 1/4 šalice jaja duž donje trećine svake tortilje; prelijte svaku s oko 1/3 šalice mješavine graha i oko 1 žlice queso freske. Preklopite donji rub tortilje preko punjenja, a zatim pažljivo preklopite strane tortilje. Zarolajte tortilju, u obliku žele-rola.

4. korak

Zamrznuti: Zamotajte svaki burrito u plastičnu foliju i stavite zajedno u veliku vrećicu s zamrzivačem s patentnim zatvaračem. Čuvati u zamrzivaču do 3 mjeseca.

Korak 5

Zagrijati: Radeći s po jednim burritom, odmotajte burrito; odbaciti plastičnu foliju. Lagano omotajte burrito papirnatim ručnikom ili pergament papirom. Mikrovalna pećnica na VISOKU 3 do 4 minute, okrećući burrito na pola kuhanja.


Gledaj video: TORTILJE ZA DORUČAK - BALKAN BURRITOS - KAKO NAPRAVITI ZALIHU TORTILJA? BURITOSI ZA DORUČAK (Svibanj 2021).