Tradicionalni recepti

Salata od leće sa repom i špinatom

Salata od leće sa repom i špinatom

Prinos

Poslužuje 1 (veličina posluživanja: oko 2 šalice)

Ovaj se ručak brzo priprema, zahvaljujući pametnim, ukusnim proizvodima kupljenim u trgovini i gotovoj pečenoj repu.

Sastojci

  • 1 1/2 žličice sherry octa
  • 1/2 žličice Dijon senfa
  • 1/8 žličice crnog papra
  • 2 žličice maslinovog ulja
  • 1/2 šalice prethodno kuhane leće (kao što je Melissas)
  • 1 pečena zlatna repa, izrezana na 1/2 klinaste klinove
  • 1 1/2 šalice dječjeg špinata
  • 1 1/2 žlice nasjeckanih prženih oraha
  • 1 žlica izmrvljenog sira Cotija

Prehrambene informacije

  • Kalorije 388
  • Masti 21g
  • Satfat 4g
  • Nemasne masti 16g
  • Proteini 16g
  • Ugljikohidrati 36g
  • Vlakna 14g
  • Šećeri 10g
  • Dodani šećeri 0g
  • Natrij 674mg
  • Kalcij 19% DV
  • Kalij 12% DV

Kako napraviti

Kombinirajte ocat, senf i papar u maloj zdjelici. Umutite ulje dok se ne emulgira. U posudi promiješajte leću, ciklu i špinat. Bacite s preljevom. Na vrh stavite orahe i sir.


Gledaj video: Sočno pureće pečenje sa špinatom i krompirom - pureći zabatak - jelo za goste (Svibanj 2021).