Najbolji recepti

Pečena piletina od limuna i češnjaka

Pečena piletina od limuna i češnjaka

Prinos

Poslužuje 2 (veličina porcije: 1 pileća prsa)

Tanka marinada dodaje nježnost i okus svakodnevnim običnim pilećim prsima. Danas je većina pilećih prsa ogromna, pa je pronalazak dojki od 4 do 5 unci gotovo nemoguće. Ako možete pronaći dojku od 9 do 10 unci, prerežite je po duljini da biste dobili pravu veličinu - mesari na nekim tržištima mogu vam pomoći u tome. Napravite ga s zelenim grahom Skillet sa kukuruzom i rajčicom u žulju, na slici.

Sastojci

  • 1 žlica svježeg soka od limuna
  • 1/2 žlice gorušice Dijon
  • 1 češanj češnjaka, nariban
  • 1/4 žličice crnog papra
  • 1/8 žličice košer soli
  • 1 1/2 žlice maslinovog ulja
  • 2 pileća prsa bez kostiju bez kože

Prehrambene informacije

  • Kalorije 234
  • Masti 13g
  • Satfat 2g
  • Nemasne masti 10g
  • Proteini 26g
  • Ugljikohidrati 1g
  • Vlakna 0g
  • Šećeri 0g
  • Natrij 262mg
  • Kalcij 1% DV
  • Kalij 11% DV

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F.

Korak 2

Kombinirajte limunov sok, senf, češnjak, papar i sol u maloj zdjelici. Polako umutite ulje dok se ne emulgira. Premažite piletinu preljevom.

3. korak

Zagrijte malu tavu koja se ne lijepi na srednje jakoj. Kuhajte piletinu dok ne porumeni, otprilike 3 minute po strani. Stavite piletinu na lim za pečenje obložen folijom.

4. korak

Pecite na 400 ° F dok termometar umetnut u najdeblji dio piletine ne registrira 165 ° F, oko 5 do 6 minuta. Ostavite da se odmori 5 minuta. Rezervirajte jednu dojku za ručak 2. dana.


Gledaj video: Gajenje djumbira-prosto ko pasulj (Svibanj 2021).