Novi recepti

Slani pirjani crni grah

Slani pirjani crni grah

Namakanje graha je korisno, ali nije imperativ. Obično su natopljeni kako bi ubrzali postupak kuhanja i riješili se nekih škroba koji uzrokuju plin u tekućini za natapanje. Sušeni crni grah dostupan je u pakiranjima ili u kantama za rasute robe. Ali ako ste u žurbi, konzervirani, neslani grah jednako je dobar u ovom receptu.

Kako napraviti

Korak 1

U srednje zdjelu stavite suhi crni grah (oko 3/4 šalice), neslani pileći temeljac i vodu; poklopiti i staviti u hladnjak na 12 do 16 sati.

Korak 2

Zagrijte srednje lonac na srednje jakom. U tavu dodajte maslinovo ulje; vrtlog prema kaputu. Dodajte nasjeckanu crvenu papriku i nasjeckani žuti luk; kuhajte 5 minuta ili dok ne omekša, povremeno miješajući. Dodajte mljeveni svježi češnjak (oko 3 klinčića), sušeni origano, crni papar i mljeveni kim; kuhajte 1 minutu, često miješajući. U tavu dodajte temeljac i smjesu graha; dovesti do laganog kuhanja. Dodajte 1 lovorov list; smanjite vatru na srednje nisku. Poklopiti i dinstati dok ne omekša, otprilike 1 1/2 sata. Ako se razina vode počne smanjivati ​​ispod površine graha, dodajte vodu, po 1 šalicu. Potpuno ohladiti. Stavite u hladnjak dok ne zatreba.


Gledaj video: RECEPT: ČOKOLADNE KUGLICE sa KOKOSOM KAKO SE SPREMA sa pripremom i sastojcima (Svibanj 2021).