Tradicionalni recepti

Quiche od gljiva sa koricom slatkog krumpira

Quiche od gljiva sa koricom slatkog krumpira

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 400 ° F. Prskalicu za pitu od 9 inča poprskajte sprejem za kuhanje; redak s batatom u preklapajućim krugovima. Pecite na 400 ° F dok ne omekša, oko 15 minuta. Izvadite iz pećnice; utisnite batat u jelo. Smanjite temperaturu pećnice na 375 ° F.

Korak 2

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje visoko; vrtlog prema kaputu. Dodajte gljive; kuhajte uz povremeno miješanje 5 minuta. Dodajte češnjak i kuhajte dok gljive ne postanu smeđe i omekšaju, 2 do 3 minute. Maknite s vatre; Staviti na stranu.

3. korak

Umutite jaja, mlijeko, sir, blitvu, sol i papar u srednjoj zdjeli. Stavite gljive u ravnomjerni sloj u koru batata. Smjesu od jaja prelijte po gljivama. Dollop s pestom; zavijte nožem u smjesu od jaja. Pecite na 375 ° F dok se ne postavi u sredinu, oko 20 minuta. Neka se malo ohladi. Izrežite na 8 kriški.


Gledaj video: Najukusniji predjelo ikad s osnovnim sastojcima koje imate u svom hladnjaku! Gurman TV (Svibanj 2021).