Neobični recepti

Dekadentni zadimljeni prokulici u Bruxellesu

Dekadentni zadimljeni prokulici u Bruxellesu

Prinos

Poslužuje 4 (veličina posluživanja: oko 1/2 šalice)

Budući da u ovom receptu ima malo šećera, često miješajte prokulicu kako biste spriječili izgaranje. Ako se osjećate ekstra dekadentno, ovu stranu prelijte s malo ribanog Manchego sira.

Sastojci

  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 kilogram obrezanog i prepolovljenog prokulica
  • 1 žlica nasjeckanog češnjaka
  • 2 žličice svijetlosmeđeg šećera
  • 1 žličica dimljene paprike
  • 1/4 žličice košer soli
  • 3 žlice jabučnog octa
  • 2 žlice nasjeckanih slanih dimljenih badema

Prehrambene informacije

  • Kalorije 122
  • Masti 6g
  • Satfat 1g
  • Nemasna masnoća 4g
  • Proteini 5g
  • Ugljikohidrati 14g
  • Vlakna 5g
  • Šećeri 5g
  • Dodani šećeri 2g
  • Natrij 178mg
  • Kalcij 5% DV
  • Kalij 10% DV

Kako napraviti

Zagrijte 1 žlica. maslinovo ulje u velikoj tavi preko srednje visoke. Dodajte 1 kg ošišanog i prepolovljenog prokulica; kuhajte, miješajući često, dok ne porumeni, 10 do 12 minuta. Dodajte 1 žlica. nasjeckani češnjak, 2 žličice. svijetlosmeđi šećer, 1 žličica. dimljene paprike i 1/4 žličice. košer soli. Kuhajte uz često miješanje 1 minutu; maknite s vatre. Umiješajte 3 žlice. jabučni ocat. Pospite 2 žlice. nasjeckani slani dimljeni bademi.


Gledaj video: Why do we love Brussel? By Sallyzally for DjoCassie (Svibanj 2021).