Najnoviji recepti

Mini pileći makinje

Mini pileći makinje

Punjene nježnim slatkim krumpirom, mesnatim gljivama i isjeckanom piletinom, ove osobne makice obrok su koji će svidjeti vašoj obitelji. Ostavite lisnato tijesto da se otopi u hladnjaku otprilike 45 minuta prije upotrebe.

Sastojci

  • 1 žlica ulja repice
  • 4 šalice nasjeckanih svježih gljiva
  • 1 1/2 šalice nasjeckanog žutog luka
  • 1/2 šalice nasjeckanog celera
  • 1 1/2 šalice oljuštenog slatkog krumpira veličine 1/2 inča kockice
  • 2 žličice nasjeckane svježe majčine dušice, plus još za ukras
  • Višenamjensko brašno od 1,5 unce (oko 1/3 šalice)
  • 1 1/4 šalice neslanog pilećeg temeljca
  • 1/2 šalice punomasnog mlijeka
  • 8 grama pilećih prsa od rotisseriea, isjeckano (oko 2 šalice)
  • 3/4 šalice smrznutog limunskog graha
  • 1/2 žličice košer soli
  • 1 smrznuti list lisnatog tijesta, odmrznut

Prehrambene informacije

  • Kalorije 576
  • Masnoća 25g
  • Satfat 4g
  • Nemasna masnoća 19g
  • Proteini 33g
  • Ugljikohidrati 57g
  • Vlakna 6g
  • Šećeri 9g
  • Dodani šećeri 0g
  • Natrij 697mg
  • Kalcij 11% DV
  • Kalij 25% DV

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Zagrijte ulje u nizozemskoj pećnici na srednje jakoj temperaturi. Dodajte gljive, luk i celer; kuhajte, često miješajući, dok ne omekša, 7 do 8 minuta. Dodajte batat i timijan; kuhajte dok ne omekša i tekućina ne ispari, 6 do 7 minuta. Umiješajte brašno da se premaže. Dodajte temeljac i mlijeko; prokuhajte uz stalno miješanje. Prokuhajte 1 minutu. Maknite s vatre; umiješajte piletinu, grah limu i sol. Neka se ohladi 20 minuta.

Korak 2

Lisnato tijesto narežite na 4 kruga (4 1/4-inch). Stavite 4 ramekina (10 unci) na lim za pečenje; napunite smjesom od piletine. Vrh krugovima od tijesta; pecite na 425 ° F dok ne porumene, 17 do 19 minuta. Ukrasite timijanom.


Gledaj video: Punjeni pileći file (Svibanj 2021).