Tradicionalni recepti

Instant lončanica cvjetača i komorač s vinom Dijon-jabukovača

Instant lončanica cvjetača i komorač s vinom Dijon-jabukovača

Prinos

Poslužuje 6 (veličina porcije: 1 šalica)

Ova jednostavna strana cvjetače odjevena u vinaigrette možda je samo karta koja će vas proći kroz dječju odbojnost prema ovoj vegeti. Vinoteka od dijon-jabukovače doista zapečati posao. Za varijacije, isprobajte ovaj recept s brokulom, a ne s cvjetačom.

Sastojci

  • 1 velika glava cvjetače
  • 1 šalica vode
  • 1 šalica narezanog komorača
  • 1/4 šalice maslinovog ulja
  • 1 žlica svježih listova komorača
  • 2 žlice jabučnog octa
  • 2 žličice Dijon senfa
  • 1 žličica meda
  • 1/4 žličice košer soli
  • 1/4 žličice svježe mljevenog crnog papra

Prehrambene informacije

  • Kalorije 118
  • Masti 9,3g
  • Satfat 1,3g
  • Proteini 2g
  • Ugljikohidrati 8g
  • Vlakna 3g
  • Natrij 161g
  • Željezo 1g
  • Kalcij 32mg

Kako napraviti

Korak 1

Stavite karfiol u instant lonac od 6 kvadrata; dodajte 1 šalicu vode. Zatvorite i zaključajte poklopac Instant lonca. Okrenite ručicu za ispuštanje pare u položaj "brtvljenja". Pritisnite [Ručno]; odaberite "visoki tlak:", a pomoću [-] ili [+] odaberite vrijeme kuhanja pod tlakom od 2 minute. Kad vrijeme istekne, isključite štednjak. Otvorite štednjak brzim otpuštanjem pritiska. Karfiol nasjeckajte na cvjetove. Bacite komorač.

Korak 2

Kombinirajte ulje i preostale sastojke u velikoj zdjeli miješajući pjenjačom. Dodajte smjesu cvjetače; baciti na kaput.


Gledaj video: Pečen piščanec z ratatouille zelenjavo (Svibanj 2021).