Neobični recepti

Instant lonac Chipotle-Lime pire od slatkog krumpira

Instant lonac Chipotle-Lime pire od slatkog krumpira

Prinos

Poslužuje: 6 (veličina posluživanja: 1/2 šalice)

Blago zadimljeni okus potiče od chipotle čilea. Preostale čile stavite u hladnjak u plastičnu vrećicu za višekratnu upotrebu za drugu upotrebu.

Sastojci

  • 2 kilograma slatkog krumpira, oguljen i izrezan na komade od 1 inča
  • 1 šalica vode
  • 1/4 žličice soli
  • 1 žlica smeđeg šećera
  • 2 žlice 2% mlijeka sa smanjenom masnoćom
  • 1 žlica svježeg soka limete
  • 3/4 žličice sitno nasjeckanog chipotle čilea, konzervirano u adobo umaku

Prehrambene informacije

  • Kalorije 124
  • Masti 7,4g
  • Satfat 1,7g
  • Proteini 2g
  • Ugljikohidrati 20g
  • Vlakna 2g
  • Željezo 1mg
  • Natrij 540mg
  • Kalcij 27mg

Kako napraviti

Korak 1

Kombinirajte prva 3 sastojka (kroz sol) u šporetu pod pritiskom od 6 kvarata. Dobro zatvorite poklopac; dovesti do visokog tlaka na jakoj vatri. Podesite toplinu na srednje nisku ili razinu kako biste održali visoki tlak; kuhajte 8 minuta. Maknite s vatre; stavite štednjak pod hladnu tekuću vodu. Uklonite poklopac.

Korak 2

Ocijedite krumpir. Umiješajte smeđi šećer i preostale sastojke; zgnječite do željene konzistencije.


Gledaj video: Krompir na bugarski način (Svibanj 2021).