Tradicionalni recepti

Ekstra kremasta tepsija od brokule i čedara

Ekstra kremasta tepsija od brokule i čedara

Korak 1

Zagrijte brojlera na visoko sa rešetkom u gornjoj trećini pećnice. Stavite komade kruha u procesor za hranu; obrađivati ​​dok se fino ne izmrvi, oko 30 sekundi. Prebacite u malu posudu; prelijte s 1 žlicom ulja i ostavite sa strane.

Korak 2

Kombinirajte brokulu i 1/4 šalice vode u velikoj staklenoj posudi u mikrovalnoj pećnici; labavo prekriti plastičnom folijom. Mikrovalna pećnica na visokoj temperaturi, dok ne postane svježa, oko 5 minuta. Ocijediti; Staviti na stranu.

3. korak

Zagrijte 1 žlicu ulja u velikoj tavi na srednje jakoj. Dodajte gljive; kuhajte, povremeno miješajući, dok ne porumeni, oko 8 minuta. Prebacite u posudu; Staviti na stranu.

4. korak

Obrišite tavu; dodajte preostalu 1 žlicu ulja i zagrijte na srednje teškoj temperaturi. Dodajte luk; kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekša, oko 5 minuta. Dodajte češnjak; kuhajte, neprestano miješajući, dok ne zamiriše, oko 1 minute. Pospite brašnom; kuhajte, neprestano miješajući, dok se komadi luka ravnomjerno ne oblože, oko 1 minute. Umutiti mlijeko; dovesti do laganog kuhanja na srednje jakoj temperaturi, povremeno miješajući. Pirjajte, povremeno miješajući, dok se ne zgusne, oko 4 minute. Umutite majonezu, sol, papar i muškatni oraščić dok ne postane glatko. Dodajte brokulu i gljive; promiješajte da se sjedini. Kuhajte uz povremeno miješanje dok smjesa ne postane vruća oko 2 minute.

Korak 5

Smjesu brokule premjestite u staklenu ili keramičku posudu za pečenje veličine 11 x 7 inča lagano premazanu sprejem za kuhanje; pospite mrvicama i sirom. Pecite dok ne porumene, oko 3 minute.


Gledaj video: RIZI BIZI ZA SAMO 15 MINUTA. PRAVILAN NAČIN PRIPREME - RECEPT (Svibanj 2021).