Novi recepti

Jedini osnovni recept za štednjak za Mac i sir koji će vam ikad trebati

Jedini osnovni recept za štednjak za Mac i sir koji će vam ikad trebati

Prinos

Poslužuje 16 (veličina posluživanja: oko 1/2 šalice)

Ovdje volimo tjesteninu od smeđe riže iz tri razloga: cjelovita je, mrtva je zvona (ukusa i teksture) tradicionalne tjestenine i bez glutena. Možete koristiti i tjesteninu na bazi pšenice ili slanutka.

Sastojci

  • 4 šalice punomasnog mlijeka
  • 2 šalice vode
  • 1 žličica košer soli
  • 1 kilogram nekuhane makarone smeđe riže ili tjestenine penne
  • 8 unci 2% sira čedar sa smanjenom masnoćom, naribani (oko 2 šalice)
  • Krema od sira s 1/3 manje masnoće (oko 1/4 šalice)
  • 1/2 žličice crnog papra, plus još za posluživanje

Prehrambene informacije

  • Kalorije 188
  • Masti 7g
  • Satfat 4g
  • Nemasna masnoća 2g
  • Proteini 8g
  • Ugljikohidrati 24g
  • Vlakna 2g
  • Šećeri 4g
  • Dodani šećeri 0g
  • Natrij 280mg
  • Kalcij 17% DV
  • Kalij 2% DV

Kako napraviti

Korak 1

Pomiješajte mlijeko, 2 šalice vode i sol u nizozemskoj pećnici; dovesti do ključanja preko visoke. Umiješajte tjesteninu. Smanjite toplinu na srednje nisku; pirjati, često miješajući i nježno da se tjestenina popusti s dna lonca, dok ne omekša, oko 12 minuta. (Nemojte previše miješati, jer tjestenina može postati kašasta.)

Korak 2

Maknite s vatre. Dodajte sireve i papar; lagano miješajte dok se ne otopi. Pospite dodatnim paprom.


Gledaj video: STARINSKA POSLASTICA MEDENICA ILI MECAVICA, ZA PRIPREMU JE POTREBNO SAMO 6 SASTOJAKA (Svibanj 2021).