Novi recepti

Tacos bez mesa s gljivama, krumpirom i užitkom od mladog luka

Tacos bez mesa s gljivama, krumpirom i užitkom od mladog luka

Kako napraviti

Korak 1

Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi koja se ne lijepi na srednje jakoj. Dodajte kockice krumpira u jednom sloju; kuhajte, bez miješanja, 5 minuta. Umiješajte luk, papriku, kajenski papar i 1/2 žličice soli. Kuhajte uz povremeno miješanje dok krumpir izvana ne postane svjež, a iznutra nježan, oko 5 minuta. Izvadite iz tave (Ne brišite tavu čistom.)

Korak 2

Dodajte preostalu 1 žlicu ulja u tavu; vrtlog prema kaputu. Dodajte gljive; kuhajte, povremeno miješajući, dok lagano ne porumeni, oko 5 minuta. Dodajte kelj i 1/8 žličice soli; kuhajte uz povremeno miješanje 5 minuta. Vratite smjesu krumpira u tavu; promiješajte da se sjedini. Neka bude toplo.

3. korak

Pomiješajte mladi luk, sok limete, jalapeño i preostalu 1/8 žličice soli u maloj posudi.

4. korak

Zagrijte tortilje prema uputama na pakiranju. Na svaku žličicu dodajte žlicu mješavine krupnog 1/3 šalice krumpira; preliti svaku s 1 žlicom sira. Kriške avokada ravnomjerno podijelite po tortiljama i poslužite s užitkom mladog luka.


Gledaj video: Najbolji recept za kiflice prazne bez nadjeva ili fila - Sašina kuhinja (Svibanj 2021).