Tradicionalni recepti

Aglio E Olio s pečenim rajčicama

Aglio E Olio s pečenim rajčicama


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Korak 1

Zagrijte pećnicu na 200 ° F. Bacite rajčice i 2 žličice ulja na obloženi lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Rasporedite rajčice prerezane strane prema gore. Pecite na 200 ° F dok ne omekša i ne dehidrira, oko 5 sati. Staviti na stranu.

Korak 2

Uklonite stabljike s blitve i tanko narežite stabljike na jednaku šalicu. Bacite preostale stabljike ili ih rezervirajte za drugu upotrebu. Listove rastrgajte na komade od 1 inča.

3. korak

Stavite veliku posudu vode da prekipi. Dodajte tjesteninu; kuhajte 4 minute. Dodajte narezane stabljike blitve; kuhajte dok tjestenina ne postane al dente, a stabljike omekšaju, oko 3 minute, dodajući listove blitve tijekom zadnjih 20 sekundi. Rezervirajte 1 šalicu tekućine za kuhanje. Ocijedite smjesu za tjesteninu.

4. korak

Zagrijte češnjak i 1/4 šalice ulja u velikoj tavi na srednjoj. Kuhajte uz često miješanje dok češnjak ne postane svijetlo zlatno smeđe boje, oko 4 minute. Dodajte smjesu od tjestenine i blitve, pečenu rajčicu, sol, zgnječenu crvenu papriku i rezerviranu tekućinu za kuhanje. Kuhajte neprestano bacajući dok se umak ne zgusne i tjestenina ne obloži, 3 do 4 minute. Podijelite tjesteninu između 4 plitke zdjele. Prelijte ravnomjerno ricottom, pinjolima i preostalom 1 žličicom ulja.


Gledaj video: Pasta alla Carbonara: 3 ricette di Luciano Monosilio, Flavio De Maio e Marco Martini (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Dalyn

    Konačan sam, žao mi je, ali potrebno mi je malo više informacija.

  2. Fercos

    Vaša je tema već mjesec dana poput parabole o voyazytsya diljem interneta. Ponekad se naziva i bradati boyan. Ali općenito, hvala kaneshn

  3. Cuthbert

    Ispričavam se što se miješam ... imam sličnu situaciju. Hajdemo raspraviti. Pisite ovdje ili u PM.



Napišite poruku