Novi recepti

Usporena kuhana juha od kokosa i bundeve

Usporena kuhana juha od kokosa i bundeve

Korak 1

Kombinirajte buču, juhu, jabuku, ljutiku, đumbir, češnjak, curry u prahu, sol i crvenu papriku u 5- do 6-litarskom polaganom kuhalu. Pokrijte i kuhajte na laganoj temperaturi dok povrće ne omekša, oko 7 sati. Umiješajte 1 šalicu kokosovog mlijeka i sok od limete.

Korak 2

Stavite polovicu smjese bundeve u blender; uklonite središnji dio poklopca kako bi para mogla izlaziti. Osigurajte poklopac na miješalici. Stavite čisti ručnik preko otvora u poklopac miješalice kako biste izbjegli prskanje; obraditi dok ne postane glatko. Stavite juhu u srednju posudu. Ponovite s preostalom smjesom bundeve.

3. korak

Juhu ravnomjerno podijelite između 4 zdjele. U svaku porciju umiješajte 1 žličicu kokosovog mlijeka; ukrasite pepitom i dodatnom crvenom paprikom.


Gledaj video: Krem juha od bundeve (Svibanj 2021).