Najnoviji recepti

Instant lonac od puretine i juhe od kadulje

Instant lonac od puretine i juhe od kadulje

Kako napraviti

Korak 1

Otopite maslac u instant posudi koja se pirja. Dodajte celer, mrkvu, luk i češnjak; kuhajte dok ne postane mekano i mirisno, 5 do 8 minuta. Pospite 2 žlice brašna povrćem, promiješajte i kuhajte 1 minutu.

Korak 2

Dodajte 7 šalica vode, bujon, puretinu, 1 žlicu kadulje, lovorov list i 1/8 žličice papra. Poklopiti i kuhati na visokom tlaku 20 minuta. Otpustite pritisak brzim ili prirodnim otpuštanjem. Uklonite puretinu; usitniti ili nasjeckati. Odbacite lovorov list; vratite puretinu u lonac. Instant lonac okrenite da se pirja; dovesti do vrenja.

3. korak

Sjedinite preostalu 1 šalicu brašna, prašak za pecivo, preostalu 1 žličicu kadulje, sol i preostalih 1/8 žličice papra. Umutiti žumanjak i mlijeko; umiješajte u smjesu brašna dok se samo ne sjedini. Žličicom oblikujte tijesto u okruglice i spustite u juhu. (Oni će se proširiti.) Djelomično pokrivaju; kuhajte dok se okruglice ne skuhaju i ne omekšaju, oko 3 minute. Ukrasite paprom i peršinom.


Gledaj video: Begova Corba -Tradicionalno jelo, veoma ukusno i zdravo (Svibanj 2021).