Novi recepti

Pečeni odresci od cvjetače s kaduljom i crvenom paprikom

Pečeni odresci od cvjetače s kaduljom i crvenom paprikom

Prinos

Poslužuje 4 (veličina posluživanja: 1 odrezak)

Postoji tisuću različitih načina za izradu cvjetače, ali jedan od najzadovoljnijih je, srećom, i najjednostavniji. Uparite ovu obilnu stranu s vašim omiljenim proteinima ili idite na drugu stranu i dodajte jednostavnu popratnu salatu za vege obrok - ako ne i potpuno bezmesni - obrok.

Sastojci

  • 1 (2-lb.) Glava karfiola
  • 1/3 šalice neslanog pilećeg temeljca
  • 1 žlica nasjeckane svježe kadulje
  • 4 grančice timijana
  • 4 zgnječena režnja češnjaka
  • 1/2 žličice mljevenih sjemenki komorača
  • 1 lovorov list
  • 2 žlice maslinovog ulja, podijeljeno
  • 1/2 žličice košer soli
  • 1/4 žličice zdrobljene crvene paprike.

Prehrambene informacije

  • Kalorije 131
  • Masti 8g
  • Satfat 1g
  • Nemasne masti 7g
  • Proteini 5g
  • Ugljikohidrati 13g
  • Vlakna 5g
  • Šećeri 4g
  • Dodani šećeri 0g
  • Natrij 315mg
  • Kalcij 7% DV
  • Kalij 15% DV

Kako napraviti

Izrežite 1 (2-lb.) Glavicu cvjetače na 4 kriške (1 1/2-inch inch); stavite na obloženi lim za pečenje. Dodajte neslani pileći temeljac, nasjeckanu svježu kadulju, grančice timijana, zgnječene češnje češnjaka, mljevene sjemenke komorača i lovorov list. Pokrijte čvrsto folijom. Pecite na 425 ° F 15 minuta. Uklonite i bacite foliju. Premažite karfiol s 1 žlica. maslinovo ulje. Pecite dok ne porumeni, oko 10 minuta. Pažljivo preokrenite; četka s 1 žlica. Stavite karfiol na pladanj; pospite košer soli i zgnječenom crvenom paprikom.


Gledaj video: Ćuftice od karfiolacvjetačeVEGANBLUMENKOHL BULETTEMeatball cauliflower (Svibanj 2021).