Neobični recepti

Vijetnamska juha od govedine i rezanaca u stilu Pho

Vijetnamska juha od govedine i rezanaca u stilu Pho


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Korak 1

Kuhajte zvjezdasti anis i cimet u velikoj tavi na umjerenoj sredini dok ne postane mirisna, oko 2 minute. Prebacite u sporo kuhalo od 6 kvarata. Prerežite 1 luk na pola; mjesto u tavi, prerezanom stranom prema dolje; dodajte đumbir. Tanko narežite preostali luk i ostavite sa strane. Luk i đumbir kuhajte umjereno, neometano, dok se luk ne ugljiči na rezanoj strani, 5 do 7 minuta. Prebacite u sporo kuhalo. Povećajte toplinu pod tavom na srednje jaku. Dodajte kratka rebra; kuhajte dok ne porumeni sa svih strana, 14 do 16 minuta. Skinite tavu s vatre; odbaciti kapanje. U tavu ulijte 1 šalicu vode, stružući kako biste olabavili smeđe komadiće. Ulijte kroz cjedilo u sporo kuhalo; odbaciti krutine. Umiješajte goveđi temeljac i sol. Pokrijte i kuhajte na niskih 8 sati.

Korak 2

Uklonite kratka rebra iz polagača. Ulijte juhu kroz cjedilo obloženo gazom u posudu; odbaciti krutine. Obranite i odbacite masnoću s površine juhe; ulijte juhu natrag u sporo kuhalo. Uklonite meso s kostiju kratkih rebara; isjeckajte meso i vratite na sporo kuhanje. Umiješajte riblji umak i hoisin umak. Okrenite sporo kuhalo na visoko; poklopac da bude vruće.

3. korak

Kuhajte rezance prema uputama na pakiranju. Stavite 1/2 šalice kuhanih rezanaca u svaku od 4 zdjele. Prelijte svaku s 1 uncom sirove pečenice i 1 1/4 šalice vruće juhe (juha će kuhati meso). Na vrh stavite 1/3 šalice mesa kratkog rebra i 1/4 šalice tanko narezanog luka. Pospite klicama graha, bosiljkom i mentom. Poslužite s vapnenim klinovima; ukrasite s Fresno čileom.


Gledaj video: Epizoda 86 - Juneća supa i juneća salata. Beef soup and beef salad (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Cleobis

    I congratulate, the remarkable answer ...

  2. Faegal

    Ali svejedno, bez Herbalife kozmetike opet nema šanse.

  3. Tosida

    Po mom mišljenju, pogriješite. Predlažem da se o tome raspravlja. Pošaljite mi e -poštu u PM, razgovarat ćemo.

  4. Claudios

    To je jednostavno nevjerojatna tema :)

  5. Kemuro

    autoritarna poruka :), začudo...

  6. Archambault

    Evo i tako se događa :)



Napišite poruku